贅沢なごきげん生活。。。

シンプルに味わいながら…じんわり暮らす毎日を綴っています*




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いつものおうちごはんだけど、ちょっとだけ贅沢に… :: 2016/11/27(Sun)






     休日、特に豪華というわけでもなく…

     何でもない、いつものおうちごはん。


     だけど…

     ちょっとだけ、贅沢に感じるものを入れてみました。

     先日ブログで報告した、ときのもりで、

     (くるみの木オーナーの石村由起子さんプロデュースされたお店)

     購入したトマトケチャップ♪




トマトケチャップ


    
     このケチャップがとっても美味しくて、

     スペインオムレツがご馳走になった

     ケチャップひとつでこんなに違うんだ~と、

     トマトの味がしっかりするトマトケチャップに惚れてしまった



おうちごはん



     そして、今日のおうちごはん。


     ワインは夫用

     お疲れ様の気持ちを込めて、

     奮発して、美味しいハムを用意してみました。

     (写真には少ししかハムが映っていなかった

     ホワイトシチューとかぼちゃの煮物…と、

     代り映えしないメニューに、

     リッチな?一品を加えたてみただけですが、

     いつものおうちごはんが、ちょっと満足度がアップ     



おうちごはん


     むか~し…シチュー好きの友達が、

     お皿にチーズを入れてから、シチューを入れると、

     チーズがとろ~りシチューに混ざって美味しいよって聞いてから、

     いつも、ホワイトシチューの時は、

     こんな風に↓ チーズを入れてシチューを注ぎます。

     我が家のシチューには、ウズラの卵も入っている。

     母がいつも入れてくれていたので、自然と受け継いでしまっていますが、

     我が家では好評です     


チーズ


           sozaihoutyou

           そんな休日おうちごはんでした                      

           何だか、昭和っぽいおうちごはんです

           いつも、読んで下さり有難うございます。

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毎日の習慣と、今日のおうちごはん。 :: 2016/11/22(Tue)




     毎日の習慣。



     帰宅後すぐに…

     玄関に鞄を置き、玄関と家周りの掃除をしてから、

     家に上がるのが習慣です。


     玄関掃除の後…

     今日は少し元気が残っていたので…

     玄関掃除ついでに、家の前にある木の剪定をしました。

     枝切り鋏で、枝をバッサバッサ…  気持ちがいい。

     無心になってやっているうちに、 した気持ちも、スッキリ‼


     帰宅後の毎日の習慣…

     邪気払い? 

     玄関と家周りの掃除で、スッキリした気持ちで家へ 





     そして、夕食づくり…

     すっかり頭は、和食モード。

     さんまの甘露煮をコトコトつくりながら、

     蒸篭で沢山の蒸し野菜 (サツマイモ、カブ、サトイモ、ブロッコリー)

     スープもつくったり…  しているうちに、

     急に、疲れた体が脂っこいものを欲してきて

     急遽、     

     先日、モラタメで当選して頂いた、  ⇓

     ハウス「ザ・ホテル・カレー」で、

     簡単なカレードリアをつくることに。


モラタメ

                     


     レトルトカレーは、ちょっと苦手な私ですが…

     これ、美味しい‼


おうちごはん(モラタメ)


     折角つくった甘露煮…

     うっかり食べ忘れてほったらかしにして、

     なべ底に皮がくっついてしまった

     明日の方が、味が染みて美味しいよね


     さんまの甘露煮


                   sozaihoutyou


           今日も…           
           ちょっとした習慣で気持ち良く。
           そして、美味しいおうちごはんでした。


           いつも、読んで下さり有難うございます。

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昔の美味しい思い出と、はちみつの話。 :: 2016/11/13(Sun)







     昔の美味しい思い出。



     私が小さいころ、母がよく生寿司をつくってくれた…

     実家(北海道)の辺りでは、握ったお寿司のことを生寿司と言う。

     すし飯を型に入れて出来たものに、ネタを乗せて…

     父、母、私、弟の家族4人分を、

     母はせっせとつくって、お腹一杯食べさせてくれた。

     父が外食嫌いだったので、殆ど家族で外食した思い出はないけれど、

     美味しいものをつくってくれた思い出は、沢山ある。


     その時のお寿司の型が欲しいと…

     母からもらった型。 ⇓


お寿司


     そして、私も…

     そんなお寿司屋さんの真似事をして、

     私がしてもらった時のように、受け継いで?家族にもつくっている。

     むしゃむしゃと、夫や娘がお寿司を美味しそうに食べている姿を見ると、

     きっと昔、母も、そんな私たちを見て、幸せを感じていたのだろうなぁ~

     今の私みたいに…        

     と思いながら昔を思い出し、お寿司を食べたのでした 



お寿司


     今、図書館で借りている本、

     『ひとさじのはちみつ』 より…

     はちみつは、各種栄養素をからだに吸収されやすい形で含んでいる栄養爆弾だ。そう…

     寝覚めのはちみつは脳に効くということなので、

     早速、明日の朝用に…

     グレープフルーツにはちみつをたっぷりかけたものを用意。

     ヨーグルトにかけよう


はちみつ


            はちみつを寝る前に摂るといい…
            はちみつに鎮静作用があり、ストレスを取り除く安眠剤でもある…
            と、本に書いてあったので、今日は試して寝ることに

            効能は分からないけれど、
            大好きなはちみつをひとさじ。
            それだけで十分、幸せな気分になります

            明日から、また一週間が始まる…
            ファイト


                     sozaikinoko


           いつも、読んで下さり有難うございます。

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困った時のマカロニグラタン。 :: 2016/11/11(Fri)






     今日の夕食は、何にしよう…と、

     困ったときに、いつも頭に浮かぶメニューが、

     『マカロニグラタン』

     チキンと玉ねぎをバターで炒め、塩コショーをし、
     牛乳でのばし… ホワイトソースをつくって…

     ストックしてあるマカロニ(今回はペンネで)
     とろけるチーズがあれば、何とかなる 『マカロニグラタン』

     + サラダとスープ(青梗菜とたまごのスープ)

     今日のおうちごはん。



マカロニグラタン




     食後のおやつは…

     昨日つくっておき、一晩寝かせたかぼちゃのプリン。

     今回は、グレーテルのかまどのレシピ  を参考につくりました♪

     もう少し滑らかにできる予定でしたが、

      大雑把な性格がプリンに出てしまったかな

     でも、とってもおいしかったのでおススメです。

     シナモンティーと一緒に


おやつ(かぼちゃのプリン)


                      sozaihoutyou

           寒い日に似合うメニュー
           『マカロニグラタン』
           家族皆大好物。

           寒い冬、マカロニグラタンで乗り切ることにしよう           

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嫌な自分から良い自分へ… :: 2016/11/08(Tue)





     嫌な自分。

     先日の記事を読んで下さり有難うございます。




     昨日と今日がお休みだったので…

     嫌な気持ちを払拭。


     家族と散歩に出掛け…

     夏ミカンの木にエネルギーをもらい~


夏ミカンの木


     がっつり餃子屋さんでランチ…(苦笑)


ランチ(餃子屋さん)


     家に帰ると、家の脇にスミレの花が咲いているのを、

     娘が見つけ…

     きれいなスミレの花を見て、何だか元気に。


スミレの花



     嫌なことが、時々頭の中を駆け巡ることがありつつも、

     のんびりと、いつものことをいつも通りにして、

     気持ちを整理。

     そして、片づけをして過ごす。

     こうして、余分なモノを減らして、気持ちもすっきりさせます。


     もう、大丈夫


     美味しいものをつくって食べよう。

     私はこれで元気になれる


     美味しそうな銀杏が、お買い得だったので…

     たっぷり頂きましょっと。



銀杏


     銀杏のおこわに♪


銀杏おこわ


     今日のおうちごはん


おうちごはん(銀杏おこわ)



           片づけをしながら、気持ちの整理。

           そして、
           美味しいものを食べること。  …で、

           嫌な自分卒業。 私にだって良いところはあるはず、頑張ろう。

                     sozaiityou

           コメントに、拍手や拍手コメント、応援ポチ…励みになりました。
           嫌な自分を卒業して、また一歩前へ行けそうです。

           よし‼ また明日からは、嫌な自分ではなく、良い自分へ…

           ぐちぐち…ぶつぶつ…、読んで下さり有難うございます。

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