贅沢なごきげん生活。。。

シンプルに味わいながら…じんわり暮らす毎日を綴っています*




久しぶりにパンを焼いた日。 :: 2018/02/21(Wed)






いつも、更新がゆっくりにもかかわらず、

いらして下さり有難うございます。



今日は、

どうしてもパンが焼きたくなって、

久しぶりに、コネコネ…  手づくりパン。







シナモンツイストを焼きました。




最近、パンを買うことが多くて、

前は、沢山手づくりしていたのに、

何だか、自分に余裕がないのかな 


焼く工程を楽しみ、ゆったり流れる時間を味わえる…

やっぱり、いいなぁ~パンを焼くって。

焼きたてのパンの香りで、癒されます ♪



moblog_4b92089a.png


美味しい紅茶と、焼きたてパンでおやつタイムとなりました。

また、焼こう。





暫く、ゆっくり更新となりますが、

宜しくお願いします。


                      sozaikafeore





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そして、色々あった日のこと。   …等々。
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  1. パンを焼いた日
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大掃除をしながら、今年最後の手づくりパン。 :: 2017/12/31(Sun)






2017年も、あと少し…




年末…

気が付いたところから、

少しずつ、大掃除をして…

合間の時間に、今年最後のパンづくり。


コネコネ、ゆっくり流れるこの時間が、

いつも、気持ちを落ち着かせてくれます。

「胡桃入りブレッツェン」





発酵待ちの間に、キッチンのお掃除 

まだ、お掃除中のキッチンでしたが… 

もう、15年のお付き合いです ♪


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パンの焼けるいい匂い。


moblog_7d6a5c06.png


焼きたてのパンを食べる頃には、

ごちゃごちゃしていた、頭の中も整理できて、

美味しく自分をリセット。

さて、来年もいい年にしよう。


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今年も一年、お付き合い頂き有難うございました。


これからもいっぱい、心が喜ぶことをしていきたいと思います。

拙いブログではありますが、

お付き合いいただけると嬉しいです。

来年も、どうぞ宜しくお願い致します。  

よいお年をお迎えください。



                    sozaisyougatumoti



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  1. パンを焼いた日
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休日…朝のひとり時間、パンづくりと読書。 :: 2017/11/12(Sun)







休日、ひとり早起きをして…



楽しみにしていた、

朝の手づくりパンと読書。


前回、紹介した…ご褒美のキャラメルりんごパン ↓

真似てつくってみたいと、煮りんごをつくっておいたので。





誰もいない朝、キッチンで…

ドタバタと音に気をつけながら~

朝型の夫は、起きていたけれど、気付かないふりをしてくれて (苦笑)

コネコネ…  つくってみました。


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発酵待ち時間に、

図書館で借りてきた本を読みながら…  

登場されている皆さん、工夫を色々されていて感心。

やり方次第で、より良くなる。 暮らしって、奥が深いです。


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DEAN & DELUCAのパンを、見よう見真似でつくってみた、

キャラメルアップルパンが完成 

キャラメルをもっとたっぷりにしたかったけれど、

カロリーが気になり、控え目に。 

自己満足ですが… 


moblog_fb642b01.png



今朝は、こんな感じの…

ひとり時間の過ごし方でした。



moblog_c65e66b1.png



今週も、一週間、頑張った~  の、

ご褒美考え中…

また、明日から、それを励みに頑張ろうっと。 



                    osaratosupu-nn

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  1. パンを焼いた日
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パンを焼いて、ゆっくり流れる時間を味わう。 :: 2017/10/25(Wed)






今日は、私の平日お休みの日。



久しぶりに、手づくりパンを焼こう。


最近は、東京でも見かけるようになったけれど、

実家の、北海道でよく食べていた…

懐かしい 「豆パン」 を焼くことに。


家事ルーチンを終わらせて、

コネコネ…  こののんびりとした、ゆっくり流れる時間が大好きで、

いつも、お休みに、パンを焼くことが多い。

発酵時間に、色々手続きものを、サクッと済ませて…

(先日、ネットでアカウントを使われ、不正購入の被害に、
 そのために、諸々変更手続きを。)  



手づくりパン(豆パン)


金時豆をたっぷり入れたのは、私用 (笑)

手続きの書類をポストに投函しに行った帰りに、

コンビニでカフェラテを購入し、帰宅。

焼きたてパンのいいにおい。

焼きたての豆パンと一緒に、のんびり味わう   


娘が、「今日、お休み? パンでも焼くの?」 と、出掛けて行ったので、

夜食に、出してあげよう。


パンを焼いて、ゆっくり流れる時間を味わう。

贅沢な時間です。



手づくりパン(豆パン)



上手く時間が取れないこともあり、
と、思っていたけれど…
意外と大丈夫のようなこの頃ですが、
暫くの間…
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  1. パンを焼いた日
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時間のやりくりをして、好きなパンづくり♪ :: 2017/10/04(Wed)







今日は、帰宅時間が早め…

明るい時間で、得した気分になり、

早く帰って、パンを焼こう。  と、思い立ってパンづくり ♪


ポカポカ陽気だったので、発酵は窓際で。

今日のパンは、「枝豆とチーズのフォカッチャ」です。





いつも、私が、平日のお休みの日に、

のんびり、パンづくりをすることが多いけれど…


こんな風に、早く帰宅した日に、

ぐちゃぐちゃになっている、頭の中を整理しながら、

生地をコネコネと手捏ねし、

発酵時間に、家事を済ませるというのも良い方法ね。


なんて、忙しくなってきて上手く時間が取れないなんて、

言いながら、忙しいほど、時間の使い方を考えるようになって、

案外、やりたいことが出来ているこの頃です。

たっぷりの枝豆、水分が多いので、時間をかけて焼きました。

因みに、夕食はクリームコロッケ。 

枝豆とチーズのフォカッチャと一緒に。 

先に、カフェラテを飲みながら、焼きたてを味見 


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2017.9下旬~ 上手く時間が取れないこともあり、
暫くの間…
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