贅沢なごきげん生活。。。

シンプルに味わいながら…じんわり暮らす毎日を綴っています*




パンを焼いた日は… :: 2017/05/10(Wed)







     今日は、貴重な平日の仕事がお休みの日…

     朝の早い時間に家事を済ませ、

     のんびりパンを焼くことに。

     ついつい、急ぎ過ぎてしまいがちな自分にストップをかけられる、

     リセットも兼ねた、至福の時間です。   コネコネコネ…



手づくりパン


     さて、今日は何を焼こう。

     久しぶりに、大きな三つ編みパンを…


手づくりパン


     焼いた。


手づくりパン


    ひとり、焼きたてを千切って…

    クリームチーズ&ラズベリージャムで味見?  笑


手づくりパン


     夕食は、パンとシチューとサラダにしよう。


手づくりパン


     ブログをお休みしている、昨年のクリスマスに焼いたリースパン、

     三つ編みパンを焼くのはそれ以来と久しぶりです。


手づくりパン(クリスマスリース)


     パンを焼いた日は…

     他にシチューとサラダをつくるくらいなので、

     夜に、のんびりとおやつタイム。


おやつ(和菓子)


     夫が買ってきてくれた、

     夜のおやつは、「一元屋の最中ときんつば」

     ほうじ茶と一緒に。

     よし、明日も頑張ろう


おやつ(和菓子)


     四月から、充電期間を経てブログを再スタート。     
     何気ない毎日の暮らしを、
     記録のように綴っていくことから、
     ゆっくり始めています。
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休日、朝のホットビスケット :: 2017/04/17(Mon)








     最近、歳のせいか?

     夜型の私でしたが、早起きが得意になってきました。 

     休日の朝は、家族ものんびり遅く起きてくるので、

     ひとり早起きをして、ゆっくりお茶をするのが楽しみです。

     折角の休日、パンを焼きたかったけれど、

     久しぶりに、ホッとビスケットを焼いて、

     お茶時間をのんびり過ごすことにした、昨日日曜日の朝です。



ホットビスケット


     たっぷりと胡桃とクランベリーを入れて…


ホットビスケット

今回は千切って食べられるように、
カートで線を付け切り分けていないです。
つくり方はこちら ⇓

クランベリーとクルミのホットビスケット
クランベリーとクルミのホットビスケット

作者:*sumippy*

■材料(3人分)
強力粉 / 200g
ベーキングパウダー / 小1と1/2
塩 / 小さじ1/2
バター / 15g
牛乳 / 150cc
クランベリー / 大さじ3~(お好みで)
くるみ(ローストしたもの) / 大さじ3~(お好みで)

■レシピを考えた人のコメント
前日の夜に計量しておくと便利です♪

詳細を楽天レシピで見る
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     ひとりでお先に。


ホットビスケット


     家族が起きてきたら、網で焼いて温めてあげることに…

     焼きたては、おいしい

   楽天購入履歴





ホットビスケット



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休日の朝食…へそくりで購入した鍋で手づくりパン :: 2017/04/10(Mon)





     今年に入って、

     へそくりで手に入れた鍋…  ストウブ鍋

     これから先、気に入った台所道具に囲まれて、

     台所仕事をしたい。

     そんな思いから、少しずつ欲しいキッチン用品を手に入れています。

     気兼ねなく、へそくりから 笑    やり繰りにも力が入ります。




ストウブ鍋




      土曜の夜…

      粉を捏ねておき、おやすみなさい。



手づくりパン(ストウブ鍋)



     日曜の朝… いい感じに発酵完了。

     ストウブの鍋に入れて、二次発酵♪



手づくりパン(ストウブ鍋)


      じっくりストウブの鍋で焼きます。


手づくりパン(ストウブ鍋)




     休日の朝食は、のんびりビュッフェ形式で。

     (春キャベツパスタ、シチュー、パンとチーズ、
      葉っぱのサラダは、レタス、サニーレタス、クレソン)


     ストウブの鍋で焼くパン。 外はカリカリ、中はモチモチで美味しい。

     けれど、まだ納得の味になっていなくて… 研究中です。


休日の朝食(ストウブ鍋で手づくりパン)



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