贅沢なごきげん生活。。。

シンプルに味わいながら…じんわり暮らす毎日を綴っています*




温かいスープをつくって待つ。ユニクロのルームシューズも… :: 2017/10/21(Sat)





最近、家族の帰る時間が合わないことや、

夕食を食べない~、なんてこともあったりするので、


とりあえず、どちらでもいいように、

冷蔵庫の掃除も兼ねて…


残り野菜とお豆のスープをつくって、自分のお腹も満たしつつ、

家族の帰りを待つ。

寒い時期、温かいスープさえあれば、

夜食にしたり、食べててもらっている間に、なにかしらつくることもできるので。

あと、残っても…

次の日の朝、温めなおして朝食にもなるので助かります。


ジャガイモ、インゲン豆、ネギ、ズッキーニ入り、

生姜たっぷりのスープ。

ズッキーニは、実家の父が家庭菜園で育てた、

遅れて、生っていたもの。

見た目は地味ですが、体が温まるスープです 







そして…

ユニクロのルームシューズ、以前、購入して良かったので、

冷たい足先を温めようと、

娘と私のルームシューズを準備しました。

やっぱり、いいね。 ふかふかで暖かいです。



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上手く時間が取れないこともあり、
暫くの間…
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そして、色々あった日のこと。   …等々。
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シンプルに食べるのが一番美味しい… :: 2017/10/14(Sat)






先日、引っかかってしまった検査の、

再検査で、内視鏡検査があるため…

食事制限。

と、言っても、大好きなごはんやパンはOK。

シンプルな食べ方しかできないけれど…

それが、一番美味しかったりします。




少し前に…いつもご飯を炊いていた、

ル・クルーゼのお鍋のコーティングが剥がれてしまったので、

代わりに、土鍋で炊いていたのですが、(2合しか炊けないので)

最近は、ストウブ鍋で炊飯… これが美味しい ♪

ただの塩むすび。

曲げわっぱのお弁当箱の蓋にご飯をよそい、

少し水分を飛ばしてつくった、固めの塩むすびが好きです。






そして、パンは…

夫が教えてくれた、食パン専門店。

わざわざ、この日のために自分で買いに行ってきました。 (笑)

そのまま食べても、美味しかったけれど、

トーストしてバターで。 

シンプルに食べるのが一番美味しい。

検査だと言うことを忘れてしまいそう…

いや、忘れたい。



体のメンテナスをして、元気でいましょう。    



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ささやかなご褒美。 :: 2017/10/07(Sat)





今日、一週間頑張った、自分へのご褒美に、

(まだ、明日もあるけれど…)

かっぱ橋の道具まつりへ行く予定でした。

が、…   帰りが遅くなってしまったので、

残念ながら、断念 





でも、

よく頑張っていた一週間だったので…

やっぱり、ご褒美が欲しい。


美味しいパンを、これ以上もう食べられない~と思うまで、

食べてみたいな~って、思っていたこと。

それを、ご褒美にしよう。


好きなパンをカットしながら、モグモグと…。

「ん~ しあわせ~」 

ささやかなご褒美だったけれど、十分満足。

このご褒美、いいかも~   

ヨシ‼   また、頑張ることが出来そうです。 

かっぱ橋は、またの機会に。  
 


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「とりあえず、食べてて~ 」の時。 :: 2017/10/03(Tue)






我が家では、いざという時のために、

いくつかのインスタント麺を用意しているのですが、

その、いざという時とは、防災の備蓄にと言うのと、

私の帰宅が遅くなってしまった時の、

「とりあえず、食べてて~ 」の時。



前もって、帰りが遅くなることが分かっている時は、

準備して行けるので、作り置きもあるし、

インスタント麺になることは、そうめったにないのですが、

たまにある、

「とりあえず食べてて~」の時。

逆に、そんな日は、インスタント麺が食べられると、家族に喜ばれたりします。  

何だか、複雑な気持ちですが…ね。  苦笑 



今回、モラタメでお買い得だった、↓

この、モッチッチ焼きそばが、鰹だしがきいていて、

モチモチ麺で美味しい。

夫が言うには、関西風で美味しいと好評でした。


今日は、予定より、帰りが遅くなってしまった日… 

ツナギになってもらって、

インスタント麺に助けてもらいました。 





        


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今日は、パンとスープの日。 :: 2017/09/27(Wed)




今日は、パンとスープの日。


家族の帰宅時間が、まちまちなので…

3人家族の我が家、夕食を三度つくることも、

いつもだと、疲れてしまう 

そんな時は、たま~に、パンとスープの日。

作り置きおかずの残りものと、

冷凍庫、冷蔵庫、残り野菜一掃日も兼ねて。

具だくさんスープを温めて出すだけで 






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