贅沢なごきげん生活。。。

シンプルに味わいながら…じんわり暮らす毎日を綴っています*




ヘルシー生姜たっぷりの夜食♪ :: 2015/01/30(Fri)







                寒いこの時期…

                体の内側から、しっかりと温めたい。。。

                この頃、しょうがを気を付けて、食べるようにしています♪

                娘の夜食には、特にしょうがを入れて~

                制服のスカートの下は、素足…見ているだけで寒い

                体重を気にしている年頃なので(歳は関係ないか

                しらたきをたっぷり入れて…満腹感があるように♪


                おうちごはん



                ごはんの代わりに、お豆腐に野菜のあんかけ♪


                おうちごはん


                隠し味に…

                モラタメさんで当選!頂いたオイスターソース♪

                野菜炒めなどに、ちょっと欲しいこの味

                色々なお料理に使えて、助かります


                モラタメ

                          


                                  sozaifo-ku



                             沢山、しょうがを食べて…
                             体の中からぽかぽか。。。
                         
                             スプーンで皮を剥いて、
                             刻んで、いっぱい冷凍して…
                             スタンバイオーケーです

                             ヘルシーメニューで、
                             元気をつけてあげようっと
にも、生姜が入ってます
簡単!ワンタンスープ♪
簡単!ワンタンスープ♪

作者:*sumippy*

■材料(4人分)
豚ひき肉 / 100g
ネギ(1cm幅に切る) / 1~2本
レタス(千切り) / 80g
ワンタンの皮 / 10枚
刻み生姜 / 大さじ1
水 / 600cc
顆粒ガラスープ / 小さじ2
ごま油 / 大さじ1
塩コショウ / 適量
醤油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
おかわりしたくなる美味しいスープ♪

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                             最後まで、読んで下さり有難うございます                   

                            
                             今日も…お越し下さり有難うございました。。。

                             ごきげんな一日になりますように。。。
  

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しあわせ待ち伏せ作戦。。。 :: 2015/01/29(Thu)

 


                      しあわせ待ち伏せ作戦。。。

                      家の中を整えておくことで、しあわせを呼び込めるのでは・・・

                      昨年末にブログを卒業されましたが、

                      いつも、お邪魔させて頂いていた…

                      「専業主婦・晴・の・一日一福」の晴さんの言葉♪




                      高校受験に落ち、リベンジと大学受験勉強に励む娘…

                      教科書や本など…

                      乱雑に積み上げられているエリアがあるのですが、

                      娘に任せて、やり易いように…

                      気になりながらも、そのままで、

                      大学に入ってから、気に入った本棚に入れようと思っていました。。。

                      でも… それでは遅いかも…

                      早速…

                      私も、しあわせ待ち伏せ作戦!!

                      環境を整えて、しあわせを呼び込もうと思い…

                      本格的に、本棚を探し…

                      杉足場板古材を使ったオーダーメイドシェルフを、

                      注文しました

                      サンプル木材で色を選んで…(無料)

                      自分で組み立てを選択(お安くなるので
 


本棚


                      出来上がりは、2月下旬です。。。

                      楽しみ♪

                      ずっと、考えていたことですが、

                      娘が良い方向へ進むようにと、

                      早速、しあわせ待ち伏せ作戦を決行することにしました。。。

                      よく考えて、我が家にしっくり馴染む本棚を…

                      リビングに置くので(娘はリビングで勉強しています♪)

                      我が家のリビング…

                      20年以上前に購入した、アンティークのテーブルと椅子。。。



                      
                      テーブル&チェアー


                              古い趣のある家具が好きです。。。
                              杉足場板古材で作る本棚…
                              我が家で使い込んで、更に…
                              味わい深さが増すといいなぁ~と、
                              思っています。。。  

                             
                              杉足場板古材の家具は

                      


                                        sozaiyotuba


                                   しあわせ待ち伏せ作戦。。。

                                  これからも、環境を整えて…
                                 しあわせをいっぱい呼び込もう♪

                                しあわせがいっぱい届きますように



                             最後まで、読んで下さり有難うございます                   

                            
                             今日も…お越し下さり有難うございました。。。

                             ごきげんな一日になりますように。。。
  

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優しい味のポタージュスープ♪ :: 2015/01/27(Tue)







                12月の私の誕生日に…

                ご褒美として、自分にプレゼント~と、

                購入しようと思いつつ、買いそびれてしまった…

                  かわいいミキサー♪






                先日、母との電話で…

                私 「ミキサーが壊れたから、欲しいと思っているけど、
                   まだ買っていない…」

                母 「使ってないのがあるよ」   

                と…送ってくれることになりました。。。

                何やら、ポイントを貯めてもらった景品らしい

                届いたのは…


                ミキサー


                充分可愛いのですが

                私が欲しかったのは…

                熱いスープも作れるガラス製のモノ…

                残念ながら、ガラス製ではなかったけれど、

                ポタージュスープのレシピが載っていて…

                簡単そうなので、作ってみました。。。

                「ホウレン草と豆腐のポタージュスープ」

            
                ポタージュスープレシピ



                お鍋で作った熱いコンソメスープに、

                冷凍ホウレンソウ+豆腐を入れると冷めるので、

                冷ます必要もなく、すぐにミキサーに入れて撹拌出来、

                それをお鍋に戻して温め、牛乳を加え、塩コショウで味を整えて完成!

                優しい味のポタージュスープ♪ 美味しい


                ポタージュスープ



                 他のスープもこの要領で作ると…

                ガラス製ではなくても、このミキサーで充分美味しいスープが出来そう♪

                単身赴任中の夫に、ジュース用に持たせようかなと思ったけれど…

                ガラス製のかわいいミキサーも欲しいけれど…

                いやいや…このミキサーで充分!良い仕事してくれそうです


                                 sozai


                            今度は…
                            じゃがいものポタージュスープを作ろうかなぁ~
                            からだに優しい、温かいスープが、
                            手軽に作れると…
                            寒い冬も、元気に過ごせそうです


                          最後まで、読んで下さり有難うございます                                               
                          今日も…お越し下さり有難うございました。。。

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楽しみな休日ごはん。。。 :: 2015/01/26(Mon)



                  休日…

                  単身赴任の夫が帰って来ると…

                  キッチンで過ごす時間が長い。。。

                  普段、娘と2人ごはん…

                  娘が塾の日などは、1人ごはん…

                  そんな、手の掛からないごはん作りばかりなので、

                  夫が居る日は、朝昼夜+持たせるごはん作りで、

                  とても、目まぐるしい。。。

                  朝ごはんを食べながら、昼は何にしよう?という感じ

                  一緒に住んでいたら、当たり前のことですが、

                  たまにのことなので

                  ちょっと贅沢にしようとか、

                  美味しいものをとか、折角だから~と、なって…

                  そんな、休日のおうちごはんが楽しみだったりもします♪

                  朝ごはんは 

                  切り落としスライスハムのお得な詰め合わせ♪
                  ライ麦パン♪
                  チラリ?と見える値引きシール
                  お買い得バナナやブルーベリーと、お買い得品がズラリです

                  こんな朝ごはんが大好きです。。。



                  朝ごはん




                  夜ごはんは 

                  ぼたん鍋(お肉は義母さんから

                  滅多に食べられませんが、

                  猪鍋の美味しさが、やっと分かってきたこの頃です


                  ぼたん鍋



                  おやつもご近所さんからの頂き物…

                  大好きなチョコレート♪

                  この休日も、頂き物やお買い得品ばかり…

                  ごきげん節約生活。。。助かります


                  チョコレート

                 

                  写真にはないけれど…

                  後は、揚げ物をしたり、炊き込みごはんを作ったり…

                  お持たせ用に、カレー、ピクルス、おむすび、煮物やサラダ…

                  準備は大変だけど…

                  美味しいものが食べられるので


                                  sozairyouri                  

                             
                             美味しい!美味しい!って、
                            (あまり、口に出して言ってくれませんが
                             食べてくれる人がいると…
                            料理も、頑張れるものですね

                 
                          最後まで、読んで下さり有難うございます                                               
                          今日も…お越し下さり有難うございました。。。

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楽しみながら、私時間♪ :: 2015/01/23(Fri)






                 昨日は、パートのお仕事がお休みだったので…

                 朝時間に、家事を済ませて…

                 じっくり、発酵させて…

                 美味しいプチフランスパンを焼こう!  

                 と、思いながら…  前日の刺繍の続きを始めたら~


                 刺繍



                 止められなくなって 楽しい

                 久しぶりの刺繍、手古摺りながら

                 一気に8時間位やってしまい… 何とか完成!

                 私のどこに、そんな集中力があったんだ


                 刺繍



                 パンを焼こうと思っていたのに

                 娘が帰宅するまで、2時間はあるなぁ~

                 急いで、焼き立てパンを作ってあげよう。。。

                 冷凍庫に眠っていた…

                 以前に紹介した、頑張って剥いた栗の砂糖漬けを入れて♪


                 栗の手作りパン



                 パン屋さんで購入して、美味しかった…

                 マロングラッセ入りのフランスパンを真似て~



                 栗の手作りパン



                 やっぱり、マロングラッセには敵わない…栗の砂糖漬け

                 そして、じっくり発酵させたパンにも敵わない…急いで手作りしたパン

                 でも、焼き立ては美味しい

                 明日の、娘のおべんとうにも持たせよう


                 栗の手作りパン




                 8時間も…夢中になって刺繍したので、

                 肩、首、目、腕、指が痛くなって~

                 困った~明日の仕事は、使い物にならない私になりそう

                 と、思った…   今日の仕事…

                 意外と大丈夫だった。。。

                 帰りは、買い物せずに帰宅(前回に書いた良い習慣へ…)

                 さて、早く帰宅して好きなことをして過ごそう。。。

                 では、仕上げ…

                 刺繍した内側の縫い目が気になっていたので…

                 バッグの中に、バッグインバッグ♪

                 硬くて、持ち手も短く、使いにくいので処分しようと思っていた、

                 小さなバッグを、持ち手をカットして入れてみた。。。



                 刺繍バッグ


                 ピッタリ!  内ポケットがいっぱい付いたバッグなので、便利!

                 しかも、しっかり立つ

                 良いかも   リメイクバッグ完成!


                 刺繍バッグ


                                     sozaiokaimono

                             パンを焼いたり…
                             刺繍をしてリメイクしたり…
                             楽しみながら、私時間♪

                             気付いたら、節約になっている?
                             家族のためにもなっている?
                             そんなふうに過ごす時間が楽しいです

                             次は、どれにしようかなぁ~
                             見ているだけでも、素敵な刺繍が沢山です


                  刺繍の本


WOOL STITCH

WOOL STITCH
著者:樋口愉美子
価格:1,350円(税込、送料込)
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                          最後まで、読んで下さり有難うございます                                               
                          今日も…お越し下さり有難うございました。。。

                          ごきげんな一日になりますように。。。
  

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  1. プチ「リメイク・リフォーム」
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習慣の見直し… :: 2015/01/22(Thu)




                  いつもの習慣…

                  パートの仕事帰りに、

                  気持ちを切り替えたいという思いもあって、

                  買い物をして帰ります。。。

                  大体のモノは、生協購入なので、足りないものを買う程度

                  でも、結構余計なモノを買ってしまったり…

                  何で、こんなの買ってしまったんだろう

                  何て事も多い

                  この習慣を、改善することに。。。

                  先日、紹介した本『人生を複雑にしない100の方法』

                  本文より…
                  リスト41 買い物のしかたを変える

                  買い物というのは一種の習慣です。
                  悪い習慣をやめるには、代わりになる行動を見つけることです。
                  買い物に代わりうる行動をリストアップしてみましょう。

                  フムフム…そうね。。。

                  気持ちを切り替えるのは、買い物で無くても良いわけで…

                  まずは、こんなこと~

                  片づけをしていて見つけた、カレルチャペックの布バッグ♪


                  バッグ



                  昨年12月の誕生日、何か新しいことを始めたくて、

                  購入した…


                  ウールステッチ



                  チクチクと始めてみました

                  久しぶりの刺繍…思うように、全然縫えない!
                  自分で笑っちゃうくらい

                  提出期限はないので、気長に楽しんでみます。。。

                  お手本を見ながら…
                  カレルチャペックの布バッグ、反対側は真っ黒な無地♪
                  そこへ、刺繍をしています。。。

                  手を加えて、バッグをリメイクしたら出番が来るかも…
                  上手く縫えたらね~


                  
                  刺繍





                  今年の抱負…

                  先日のブログでも書いた…

                  自分を充実させる。。。

                  娘にもそう過ごしてもらいたいなぁ…と思っています。。。

                  あれこれと、良かれと思いアドバイスをしても、

                  言っている私が、文句ばかりで、成長しようと努力せずでは、

                  真実味が全くない…

                  私自身、自分を充実させなくては




                   もっと、良いやり方があるのでは…と、

                  本を参考に、仕事帰りの習慣を改善。。。

                  仕事からすぐに、大好きなおうちに帰ってチクチク…

                  買い物するより、気持ちもリフレッシュ出来て、充実!

 
                  買い物せずに… ごきげん節約生活。。。

                  バッグもリメイク出来たら

                                sozaiotya
                  

                     今、この瞬間を充実させて過ごせたら素敵かも♪
                          今の連続が未来だとしたら、
                           充実した未来になる?
                          
                        娘にも、今を楽しんでもらえたら良いなぁ。。。
                       私がお手本を見せていたら、少しは伝わるかも~
                         ちょっと、がんばって充実させてみよう♪

                            今日も…   ぶつぶつ…ひとりごと
WOOL STITCH

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著者:樋口愉美子
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                          最後まで、読んで下さり有難うございます                                               
                          今日も…お越し下さり有難うございました。。。

                          ごきげんな一日になりますように。。。
  

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こつこつ…良い方へ♪ :: 2015/01/20(Tue)




                    昨日は、家で過ごした休日…

                    のんびりし過ぎて、

                    今日は、ボケボケでした

                    でも、リフレッシュ出来てたのかな?

                    意外とボケていても、モリモリ…色んなことが出来て

             
                    今年の抱負は…

                    最近、ブログでよく書いていること…

                    ・幸せのスパイラルに入る準備

                    ・『捨』を心掛けて、シンプルライフ

                    そして、もうひとつ…

                    ・自分を充実させること。。。

                    毎日、毎日…色々で…

                    今日のように、ボケる日もあれば、

                    歯車の狂いっぱなしの日もある

                    凹んだり、もがいたり、傷ついたり…

                    でも、…

                    毎日、良い日にしようと、前を向いて過ごしていたら、

                    時々、良い事もあったり…

                    思いがけない嬉しいことが飛び込んで来たり…

                    これからも、そんな良いことや楽しいこと、嬉しいことが、

                    私の人生に、いっぱいあるはず。。。

                    自分自身を、しっかり充実させて…

                    良いことが、いっぱい訪れても、

                    奇跡じゃないよね?

                    普段から、こつこつ…頑張ってきたからだよねって言えるように。。。




                    寒いのに、我が家の玄関先で、きれいに咲いている

                    しっかり、根を張って…地道に行こうっと

                    きれいな花を咲かせられるように。。。                    

               パンジー

                               こつこつ…良い方へ♪

                    
                                    sozaitubame

                                まず、自分を幸せに…
                          そうしたら、もっと他人にも優しくなれるかな…
                          心が豊かになれることをして過ごしていたら、
                               素敵な人になれるかな…
                               
                               ぶつぶつ…ひとりごと

                          最後まで、読んで下さり有難うございます                                               
                          今日も…お越し下さり有難うございました。。。

                          ごきげんな一日になりますように。。。
  

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家で過ごす休日。。。 :: 2015/01/18(Sun)



                 昨日、今日は…

                 夫は単身赴任先から帰らず、

                 娘もセンター試験同日模試のため留守…

                 来年は本番なのね~と、ドキドキしながら、

                 ひとりで家で過ごす。。。

                 年明け、バタバタとしていた日々が、

                 やっと、いつもの毎日に。。。

                 落ち着いて来たら、しようと思っていたこと…

                 読書とDVD鑑賞♪

                 今年は…

                 一日に一冊は、気になった本を手に取って読もう。。。

                 忙しい時は、目を通すだけでも~と、ゆるい決め事

                 観たいDVDのリストは、沢山あるので、

                 追々、レンタルすることにして…

                 我が家にある『かもめ食堂』を観ました。。。

                 今年初DVD…やっぱりいいなぁ~


                 かもめ食堂DVD


                 やっぱり、食べたくなるシナモンロール♪

                 今年も、いっぱいシナモンロールを焼きたい…

                 バターの価格が優しくなったらね
                 昨年焼いたシナモンロール


                 シナモンロール


                 そして…

                 今日読んだ本は…

                 『人生を複雑にしない100の方法』

                 複雑に入り組んだ日々の暮らしをすっきりさせ、
                 その質を高めるためにできそうなことをリストアップ…  本文より

                 私もシンプルライフスタート
                 本を参考に、実践したいと思います。。。

                 後日、報告しますね


                 本*人生を複雑にしない100の方法*




                                     sozaiouti
                             娘のためには…
                             パワーアップのため?手抜き?
                             生姜たっぷりのカレーライスを作って…
                             
                             かもめ食堂を観て、食べたくなったおにぎりを、
                             パクついたり…
                             
                             おうちのこともして…

                             読書やDVDを観たり~

                             たまには、こんな風に、
                             家で過ごす休日も良いものですね


                          今日も…お越し下さり有難うございました。。。

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我が家のレシピ集*ごきげんレシピ* :: 2015/01/17(Sat)


                  我が家のレシピ集…

                  別館の『ごきげんレシピ』

                  覚書きに近いです。。。

                  夫や娘に~「あれが食べたい」と言われても、

                   どんなふうに作ったけ?なんてこともあったりで

                  忘れないように…と、

                  娘がいつか作ってみたいと言う日が来た時のために…

                  そんな日が来るかどうか分からないので、

                  忘れ防止です。。。

                  そんな、我が家のレシピ集ですが…

                  ブログに遊びにいらして頂いた方の、

                  参考になれたら嬉しいです

                  お手軽なメニューなので…アバウトで、大雑把とも言うな(苦笑)

                  良かったら是非♪

                  今日は、久しぶりに作った…

                  シーフードピラフをレシピ集に加えました♪


                  シーフードピラフ
                  


                  只今、62個のレシピがあります♪

                  です♪クリックして頂くと行けます

                  ごきげんレシピ

                  楽天レシピにも投稿しています。。。

                  sumippy*我が家のレシピ集*

                  こんな風に…時々、ブログに載せています。。。

ちょっぴり贅沢なシーフードピラフ♪
ちょっぴり贅沢なシーフードピラフ♪

作者:*sumippy*

■材料(3人分)
お米 / 2~3合
水 / 適量
冷凍シーフードミックス / 1袋
コンソメキューブ / 1個
バター / 大さじ1
塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
シーフードがゴロゴロ入って、ちょっぴり贅沢ピラフ♪

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                                    sozairyouri

                                   ごくごく普通の…
                               我が家のおうちごはんです。。。

                          今日も…お越し下さり有難うございました。。。

                          ごきげんな一日になりますように。。。
  

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いちごの日…のおやつ。。。 :: 2015/01/16(Fri)


                 1月15日…いちごの日。。。

                 いちご好きの私達親子は…

                 いちごいちご…と、大騒ぎ♪

                 別に、いちごの日ではなくても、

                 いちごいちご…と、言っていますが


                 今日は…  こんないちご尽くし♪

                 いちごの紅茶~木箱がとってもかわいい りんごシナモンも

                 輸入食品を取り扱うスーパーの、

                 ディスカウントコーナーで¥198 

                 一目惚れで即買い


                 紅茶



                 一緒に売っていた、いちごのホワイトチョコレート♪

                 これも、ディスカウントコーナーで…激安

                 輸入食品がずらりと並ぶスーパーマーケットが大好き…

                 このチョコレート いちごの紅茶&いちごのチョコレート♪で、おやつ

                 至福の時間です。。。


                 チョコレート


                 こちらは、いつものスーパーマーケットで…

                 いちごのパンも…半額でした♪(賞味期限間近

                 今日は、亡くなった義父の月命日…いちごをお供え


                 いちご

                 今年も、イチゴ狩りへ行きたいなぁ~

                 昨年のイチゴ狩り

                 イチゴ狩り


                 いちごのグッズにも癒されています。。。

                 私の誕生日に娘からもらったの、いちごのキャンドルや、

                 小さいころの髪留めや絵…


                 いちご

                          いちごの価格が優しくなってきたら…
                          いちごのケーキを作りたいなぁ~


                                    sozaimoriitigo
                          もうひとつのブログ…
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                          いちご好きの簡単スコップチーズケーキ

                              ⇊にあります                            
                             

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いちご好きの簡単スコップチーズケーキ
いちご好きの簡単スコップチーズケーキ

作者:*sumippy*

■材料(5人分)
いちご / 1パック
クリームチーズ / 200g
生クリーム / 200g
水切りヨーグルト(サワークリームOK) / 200g
砂糖 / 50g
バタークッキー / 適量
ヨーグルト / 少々

■レシピを考えた人のコメント
大好きないちごとスコップチーズケーキをドッキングさせました。混ぜるだけ簡単で美味しい♪

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最後まで、美味しく食べ切ろう。。。 :: 2015/01/14(Wed)



                気が付くと、冷蔵庫には食べかけの食品が…

                結構あるもので

                賞味期限を見ると

                見なかったことにしたくなるけれど…

                見てしまったので

                何とか食べきって、冷蔵庫をスッキリさせたい。。。

                今日は… 賞味期限がとっくに切れた

                湿気てしまった海苔を食べ切りたくて、

                海苔の佃煮を作ってみました♪

                を参考に!

                簡単で美味しい! 色々アレンジして我が家流のも作ってみたいなぁ~

                これで、海苔の行き先が決定です。。。

                 Cpicon 手作りご○んですよ(海苔の佃煮) by とりことり


                海苔の佃煮




                シリアル、グラノーラ、ミューズリーが大好きで、

                色々ブレンドして、好みのものを作って食べています。。。

                半端に残ったもので、シリアルバー作り♪

                フライパンにバター10gを溶かし、マシュマロ100gを加え、

                形が無くなったら、カップ2のシリアルを入れ混ぜる。

                クッキングシートへ…冷ましてカット

                シリアル類も、最後まで食べ切る。。。


                シリアルバー



                 そして…

                 瓶に残った最後のはちみつ…

                 勿体ないので、檸檬のスライスを入れて、

                 最後まで食べ切ろう。。。

                 はちみつ漬けは、紅茶や、お料理に♪

                 檸檬は、うちで収穫したもの♪

                 以前に紹介した時は、まだ青くてライムだと思っていましたが

                 しっかり黄色くなるのを待って収穫したら、

                 ちゃんと檸檬でした   でもライムの時の方が


                 檸檬のはちみつ漬け


                                     sozairyouri

                               今日は、チマチマ…
                               こんな事をして、
                               キッチンで遊んでいました

                               勿体ないので、
                               最後まで食べ切ろう。。。
                               美味しく出来たら最高ですね



                       今日も…お越し下さり有難うございました。。。

                       ごきげんな一日になりますように。。。


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捨てられないモノ… :: 2015/01/14(Wed)




                今年は、「捨」を徹底させた年にしたい…

                年頭の目標に挙げてはみたものの…

                なかなか捨てるって難しい

                まず、しっくりこないモノ、見てため息が出るものから「捨」よう!

                暮らしのダイエットをして、

                幸せを呼び込む準備です。。。

                お正月明け、ゴミ収集が再開され…

                年末年始に、捨てるを決行したものを処分でき、

                随分スッキリしました

                おうちが少し軽くなった感じです。。。

                余分なモノを削ぎ落としていくと、

                大切なものが、より大切に見えてくる。。。



                でも…こういう物が捨てられない
                
                娘の誕生日ケーキのろうそく…

                1歳~17歳のろうそく

                捨てられずにとって置いたもの…


                誕生日のロウソク



                先日の、 成人式…振袖姿の子を見て、

                我が娘も、もうすぐ~

                そうだ!20歳になったら、ろうそくをまとめてとかして…

                一本のキャンドルにしてあげよう。。。

                親の自己満足ですが… 

                子育てに、ひとつ区切りが付けられるかな


                これは、私が産まれた時に、か~なり前ですね(苦笑)

                出産祝いで頂いた毛糸を、

                使うタイミングを逃した母が大切にとって置いて…

                その毛糸で、私の娘に編んでくれたマフラー♪

                これも捨てられないモノです。。。


                マフラー


                             四十数年前の毛糸って…
                             使えるんだ と、
                             思わず、母に言ってしまった

                                    sozaikeito


                             こういう物は捨てられない…
                             物持ちが良いのは、親譲りのようです
                             捨てるのは、要らないモノから~
                             まだまだ、我が家には要らないものがあるなぁ
                             捨て応えがありそうです

                      今日も…お越し下さり有難うございました。。。

                       ごきげんな一日になりますように。。。


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今年初めてのパン作り♪ :: 2015/01/12(Mon)



           年末年始、バタバタとしていて…

           気が付くと、今年初めてのパン作り♪

           久しぶりに、何を焼こうかなぁ~と、

           結局、家族のリクエストに応え…

           ふわふわのピザパンにしました。。。


           ピザパン


           ブランチにピッタリの、ワンプレートピザ♪


           ピザパン



           これでは足りないので、

           生地を2倍の量を捏ねて…

           デザートピザとカレーピザも

           冷蔵庫に残っていたチョコレートスプレッドとマシュマロも片付いて良かった!

           冷蔵庫のダイエットにもなって


           ピザパン


           焼き上がり少し前にチーズをトッピング…

           半熟卵とチーズの…

           とろ~りピザパン完成

           粗挽き塩コショウをたっぷりかけて頂きます


           ピザパン



           食べている間に次のピザを焼いて…

           デザートピザも完成♪ 

           チョコレートスプレッド+マシュマロのピザ

           残り物のカレーで作るピザも


           ピザパン


                               
                               osaratosupu-nn

                             今年もいっぱい…
                           美味しいパンを焼こう♪

      *覚書き*

      強力粉250g 薄力粉50g インスタントイースト小さじ2
      砂糖大さじ1 塩小さじ1/2 オリーブオイル大さじ1 ぬるま湯180cc   


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  1. パン・おべんとうづくり♪
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予定が無い休日の朝ごはん♪ :: 2015/01/11(Sun)




                美味しいりんごを沢山頂いたので

                そのままも美味しいけれど…

                のんびり過ごせる、休日の朝…

                りんごのクランブルを焼いて、

                部屋中、大好きなシナモンの良いにおいにしよう。。。

                のんびりできる休日の朝…

                あまり忙しくしたくないなぁ~と、

                苦にならないことだけをして過ごす

                りんごをサクサク切って…オーブンへ♪

                レシピは、*別館〈レシピ〉*ごきげんレシピにあります



                りんごのクランブル



                今朝は、ワッフルに♪



                ワッフル



                りんごのクランブルを焼きながら、

                ウインナーをボイルしたり、ワッフルを焼いたり…

                焼きあがったワッフルに、りんごのクランブルを添えて♪

                今朝の朝メニューは、こんな感じに



                朝ごはん



                                    sozairinngo

                               美味しい朝ごはん…
                             時間をかけて作って、食べる。。。
                              予定が無い休日でも…
                            何だか贅沢な一日になった気分です

                          今日も…お越し下さり有難うございました。。。

                            ごきげんな一日になりますように。。。


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りんごのアーモンドごつごつクランブル
りんごのアーモンドごつごつクランブル

作者:*sumippy*

■材料(3人分)
りんご(酸味が強いもの) / 大2個
シナモン / 大さじ1弱
レモン汁 / 少々
薄力粉 / 50g
グラニュー糖 / 40~50g
バター / 50g
アーモンド / 30g
バニラアイスまたはヨーグルト / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
りんごが沢山余っていたので…
大好きなシナモン味♪りんごの酸味とごつごつアーモンドクランブルの甘味がベストマッチ!とても美味しいです!

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  1. 朝ごはん
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冷蔵庫のダイエット… :: 2015/01/10(Sat)



     
                  暮らしのダイエット…

                  洋服の次は…

                  冷蔵庫のダイエット。。。


                  冷蔵庫には、

                  年末年始の食卓を賑わせた、

                  お料理の残り物や食材がいっぱい

                  お義母さんが、実家には帰らない私達家族のために、

                  準備してくれたお正月用の食材は、

                  見事に私の準備した物とかぶり…

                  今頃になって、栗きんとん作り


                  栗きんとん


                  
                  沢山の鳴門金時で作った栗きんとんは、

                  あまり甘くなくて

                  まだまだ、色々ありますが、ひとつミッション完了


                  栗きんとん



                  そして、他にも色々とありまして…

                  ヨーグルトやパンケーキに添える、

                  余ったフルーツで作った冷凍フルーツ…

                  見ないようにしていたけれど…限界だー

                  レンジでカスタードクリームを緩めに作り…

                  冷凍フルーツにかけて、

                  新鮮なフルーツと一緒に。。。

                  ほんのり温かいフルーツシチューに♪


                  フルーツシチュー


                  ドイツ式節約術を提案されていた記事…

                  門倉多仁亜さん♪


                  雑誌


                  時間に余裕のある日には冷蔵庫の中を見渡し、
                  「自分の家でお買い物」。         本文より♪


                                      sozaikaimono

                                    まだまだ…沢山、
                                我が家で買い物が出来そうです

                                  冷蔵庫のダイエット…
                                  暫く続きそうです 

                        2015年も… ごきげんな年になりますように。。。

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暮らしのダイエット… :: 2015/01/08(Thu)



               断捨離を始めたきっかけ…

               術後(子宮、卵巣摘出) 卵巣欠落症になって…

               欲と言う欲が全てなくなり、何もかもが無意味に感じられて、

               兎に角、モノを捨てたくてしょうがなくなった時期がありました。。。

               捨てることで、気持ちのバランスを保っていたのかなぁ~

               食欲もなかったから、どんどん痩せてしまって…(丁度良くなった

               身体も、暮らしも、余分なものが、削ぎ落とされて…

               大切なものが見えてきました。。。

               今、思うと…とっても辛かったけれど、良いきっかけに!

               私の転機だったのかもしれないと思うのです。。。

               そして…

               今年は、幸せのスパイラルに突入する年にしたいので…

               術後、思いっきり捨ててから、

               その後は、ゆるやかに捨てる暮らしを続けていましたが、

               緩みがちだった「捨」を、改めて実践

               今年は、暮らしのダイエットをしよう。。。

               

               まずは、洋服…

               冬服を全て出し、すぐに着られるようにセッティング

               これは、娘の洋服…

               私も娘もオーソドックスな感じの服ばかり、

               この中には、私のお下がりもあります

               趣味が似ているので、私の服を着たがるので助かります

               タンスの肥やしは無し!               


               片づけ


               しっくりこないものは、全て新聞屋さんがしてくれる古服回収へ…

               衣替えの時にも、着ない服を古服回収へ…

               セッティングされている冬服は、要る要らないの判断が付けやすい♪

               「あ~この服、今年も着ないまま終わったなぁ~」は、無しに!

               お気に入りの服は、メンテナンスをして長く大切に着よう。。。

               娘の洋服、毛玉取りをして…


               洋服



                                   sozaifuku

                            暮らしも、考え方も、生き方も…
                              余計なモノを削ぎ落として、
                                シンプルに。。。

                          そうしていたら、自分にとって大切なものが、
                              どんどん、見えてくるかなって…
                                 思うこの頃です

               
                        2015年も… ごきげんな年になりますように。。。

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温かくなる夜ごはん。。。 :: 2015/01/08(Thu)


              今年も…

              無病息災を願って、七草粥を食べました。。。

              朝のはずが、夜になってしまったけれど…

              いつものように、お米をミルで砕いて…

              戻した貝柱で炊くお粥は、最高に美味しい!

              お義母さんが、送ってくれた…フリーズドライの七草も入れて…



              七草粥



               娘が小さい頃は、七草を揃えて…

               七草の名前を言いながら作っていたけれど…

               この頃は、フリーズドライ

               小さな土鍋で、コトこコトと炊くお粥は…

               気持ちも温かくなります。。。

               そして…

               お粥ともう一品…

               娘のリクエストに応えて、春雨入りの中華スープ♪

               塾帰りの夜食にはピッタリだけど、

               似たようなものになってしまった

               生姜たっぷりで、体も温かく。。。


              スープ


                                  sozaiyakann

                              〆は、温かいほうじ茶♪
                              食べ物で、体を温め…
                            会話で心も温めてあげよう。。。

                           出来るだけ、 温かく、温かくを心掛けて…
                             気持ちも温かくなったらいいなぁ

                             産まれも育ちも、北海道ですが…
                                寒いのは苦手です
                            
                        2015年も… ごきげんな年になりますように。。。

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今年もプチリメイクを楽しむ♪ :: 2015/01/07(Wed)




               我が家のお助けスープ…

               大好きなキャンベルのクラムチャウダー♪



               リメイク


               空き缶にペンキを塗ってリメイク

               一緒に…

               お肉のトレーにも、ペンキを塗ってリメイク

               トレーが、ちょっとホーロー風に…見える?




               リメイク



               底に穴を開けた缶に土を入れて…

               間引きしたローズマリーの小さな枝を植えてみました。。。

               そして…

               紅茶で染めた紙に、スタンプを押して…

               リメイクした缶に貼り…

               ペンキを塗ったトレイに置いてみる♪

               リメイク


                                    sozaiha-bu


                               今年も、こんな風に…
                               こつこつ…ちまちま…
                               プチリメイクをして、
                             暮らしを楽しみたいなぁ~
                               
                        2015年も… ごきげんな年になりますように。。。

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  1. プチ「リメイク・リフォーム」
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ゆっくり、いつもの暮らしへ… :: 2015/01/06(Tue)


               今日は、仕事始めの日…

               パートですが…久し振りの出勤は、

               ちょっと緊張します。。。

               長期の休み明け…頭を仕事モードに切り替えながら、

               あれこれと、しなければいけないことがあるのに…

               何だか、歯車が狂いっぱなし

               少し早めに、家を出るために…

               朝、早起きしたけれど、起きるのも辛かった~

               娘のおべんとう作りが始まったら…こんな調子だとアウトだな

               

                                 sozaihane



               大晦日の日…

               柚子風呂に入り、一年の垢を落とし…

               お風呂の大掃除で〆ました。。。

               さらしで袋を作り、その中に柚子を入れ、お風呂へ…

               入浴後、その柚子を袋に入れたままのもので、

               お風呂場のあちこち拭きました。。。

               鏡もキレイになってすっきり!

               香りも良くておすすめです♪

               もし、お正月用の柚子が残っているようでしたら…



               柚子



                                  sozai

                               今週は、無理をせずに…
                          ゆっくり、いつもの暮らしへ戻して行こう。。。
                             時間が出来たら、何をしようか
                               楽しみを考えながら…



                        2015年も… ごきげんな年になりますように。。。

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ごきげんレシピより…

さっぱり柚子大根
さっぱり柚子大根

作者:*sumippy*

■材料(5人分)
大根 / 1/2本
柚子の皮+絞り汁 / 1個分
細切り昆布 / 大さじ1
塩 / 少々
砂糖 / 大さじ1
酢 / 大さじ3

■レシピを考えた人のコメント
柚子の香りが良い、美味しい一品料理です。。。

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おせちの後は… :: 2015/01/04(Sun)
              




               

                 おせち料理は、早々に食べ終わり…

                 2日には、通常ごはん

                 単身赴任の夫が帰宅、娘も冬休み、

                 おうちで、家族そろって、ゆっくり過ごすのも久し振り♪

                 自然と、あれが食べたい、これが食べたいと、

                 リクエストに応えることに。。。

                 そんなことで、ガッツリ…こってり…の食事ばかり

                 例えば…朝食に、ホットドック


                 朝ごはん


                 特売で購入した大きなウインナーソーセージ…

                 映画に出てくるような、ホットドックを、

                 お腹いっぱい食べてみたい! ということになり、

                 おうちで、 家族そろって…

                 ホットドック食べ放題♪                 


                 朝ごはん



                 そんな食事を、普段からしていない我が家は…
 
                 結局、お腹を壊し、すぐに胃を休めることに

                 早速、優しいおかずが並ぶ食卓となりました。。。

                 大根と高野豆腐と大根の煮物、柚子大根、ブロッコリーと柚子麹、

                 ぬか漬け、らっきょ、納豆…お野菜ばかり

                 こんな食事が落ち着きます。。。


                 朝食


                                    sozaikusuri
                                
                                  何を食べても…
                                家族と一緒のごはんは…
                                 やっぱり美味しいね。。。                            


                        2015年も… ごきげんな年になりますように。。。

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2015年…初のお買い物。。。 :: 2015/01/04(Sun)




                           2015年…初のお買い物。。。

                                sozaikagobag



                   いつもワクワクしながら福袋売り場を見て、

                   テンションが上がるお正月

                   あまり購入することは無いけれど…

                   今回、初めてネットで申し込んだ、無印の福袋抽選に外れたので…

                   無印へ、直接福袋を買いに行きましたが、

                   出遅れて、既に売り切れでした

                   うろうろと他のショップを見て回って、

                   娘が、お年玉で  『中川政七商店』の福袋を購入しました♪


                   福袋2015

                   がま口バッグ、さくらんぼの種のホットパック、ニットストール、
                   ハンカチ2種類、 薫紙、 の6点で…   ¥3000の福袋

                   中身が見える福袋…納得済みで購入♪
                   『中川政七商店』 どれも上質で素敵です。。。

                  
                   そして、私が購入したのは…福袋ではなく

                   娘の夜食用に、お蕎麦用の器♪

                   デパートの食器屋さんのセールで…お得にゲット!

                   両手で持った時のしっくり感が良い感じです。。。



                  器


                  もうひとつ…

                  大好きなショップ…  nico and...

                  スペシャルプライスコーナーでゲット

                  こちらも、かなりお得でした


                  コート


                  こちらは、ご近所さんからの頂き物…モロゾフの福袋♪

                  こんな福袋って、差し上げるにも、頂く方にも、

                  お得感があって良いですね

                  チョコレート好きには、たまらない嬉しい福袋の頂きものでした。。。



                  福袋2015
                   

                         何だか、お得な一年になりそうです。。。


                       東京タワー2015


                                      sozaisyougatumoti

                                   お正月のお買い物…
                                    縁起が良いかも


                        2015年も… ごきげんな年になりますように。。。

                   と…ひとつ押していただけると励みになります       sumippy

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今年も暮らしを大事に。。。 :: 2015/01/02(Fri)



                   明けまして おめでとうございます

                   拙いブログですが…

                   今年もどうぞ宜しくお願いします

                   
                                sozaisyougatumoti



                   今朝、元旦早々に、

                   魚焼きグリルで、お餅を焼いていたら、

                   うっかり気が付いた時には、餅が燃えていた~びっくり

                   危ない危ない  気を付けようっと!

                   あれこれ同時にして、うっかりしがちですが…

                   今年は、ひとつひとつ落ち着いて行動しよう。。。

                   元旦早々、反省

                   


                   和菓子(羊)



                   久し振りに家族そろってのお正月…

                   夫は単身赴任…

                   娘も、学校+部活+塾+習い事…

                   今年も、家族バラバラで過ごすことが多くなりそう

                   私は、せっせと美味しいものを作って、

                   家族の健康と幸せを願おう。。。

                   小ざっぱりとした、我が家の定番おせち



                   おせち*2015*


                   毎年、毎年、同じような感じ…

                   いつも通りの繰り返しが、ホッとできて落ち着く。。。

                   日々の暮らしも、毎日毎日…何でもないことの繰り返し♪

                   家族がホッと出来て、心地良く暮らせるように、

                   今年も、暮らしを大事にして行きたいと思います

                   今年は…

                   暮らしのダイエットをする予定です。。。

                   まずは、捨から…

                   澱みを無くして、良い気を取り入れていきたい♪

                   幸せを呼び込むためにも

                   そんな、2015年も…

                   お付き合い頂けると嬉しいです。。。


                                   sozaisabo

                        2015年も… ごきげんな年になりますように。。。

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