贅沢なごきげん生活。。。

シンプルに味わいながら…じんわり暮らす毎日を綴っています*




今日は、「捨」の日にしよう。 :: 2015/11/29(Sun)









        昨日、ブログで作ると言っていたランチ…

        お野菜たっぷりカレーは↓ パクチーをたっぷり添えて~ 

        一緒に写っているパンは…

        卒業まで、もう学校でお昼を食べることもないようで、

        娘が、高校生活最後に、学校のパンを、家族で食べようと、
        
        土曜日を狙って、購買で買ってきてくれました。。。

        最後のパンは、おうちで食べようと決めていたようです

        切り分けて、少しずつ食べ、単身赴任先から帰らない夫の分は冷凍庫へ♪

        小さなパンパーティーです



        カレーライスと娘の学校のパン



        昨日、ブログで紹介した予定も何とかこなし…

        やれずにいた、気になっていたことが出来て、スッキリ‼

        勢いに乗って、 

        今日は、「捨」の日にしよう。  っと

        今朝、「捨」の前に腹ごしらえ…  朝食は↓ ワッフル♪



        ワッフル


        のんびり、ミキサーで作ったジュースを飲みながら 


        ワッフル


        今日の「捨」。

        毎日、整理整頓のこの頃ですが…

        気付くと、我が家には、

        時間が止まったままで、私達と共に時間が流れていないモノがあります。

        使われずに、そのままの状態に放置されているモノ…
        
        そんなモノを今日は、「捨」することに。

        屋上の片隅に追いやられ、使わずそのままになっていた、

        ビーチチェアー2脚↓      廃棄物ノコギリを利用したけれど、
                            時間がかかったので、結局バキバキ折ったりして
                            ゴミに出せるように準備    ↓        
        

        ビーチチェアー        不燃ごみ(ビーチチェアー)

        こちらは、電球が切れて、使っていなかった電気、
        解体し、処分出来るように準備↓           

        不燃ごみ(電気)


                      他にも、時間が止まって、
                      その場所に、無くてもいいモノを、
                      色々と「捨」しました。

                      さっさと、その都度やってしまえばと思うけれど、
                      そんなに、潔い性格なら、良いのだけれど…
                      私には、時間が必要。。。
                      娘の受験が終わったら、大々的な「捨」が待っています。
                      その前に、時間が止まっているモノを「捨」。

                      今日は、「捨」の日と、思うだけで、
                      何となく、勢いがついたので、
                      1週間に一回くらいは、「捨」の日にしようかなぁ

                      「捨」で、モヤモヤした心の中も片付けられスッキリです
                                       

                              sozaiouti


                      毎日、毎日…小さなしあわせ探し♪
                   ごきげんの種蒔きをして過ごしたりしています

                    今日も…お越し下さり有難うございました。。。    
                     ごきげんな一日になりますように   


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私の朝食と今日の予定… :: 2015/11/28(Sat)






        今朝は…

        娘を学校に送りだし、洗濯と掃除機をかけ終わって、

        私の朝食タイム♪

        ちょっと、その前にひと仕事…

        はちみつディスペンサーにはちみつを補充し、

        瓶に残ったはちみつを利用して、

        ミックスナッツを瓶に入れ、ハニーナッツを作りました

        はちみつはバザーで\100だったもの…



        はちみつ


        今日は、どのパンにしよう。。。

        香るオレンジパン、全粒粉パン、ハードトーストパン、

        どれも大好きだけれど、普段はお高いので、

        お値引きシールつきの時に購入して、冷凍保存。

        こんなパンを手作りしたいと思いつつ、お値引きシールに負ける私です 


        冷凍パン


        ミキサーで作った、バナナとミカンと豆乳のジュースに、

        シナモンパウダーをふり…

        トーストしたパンにはちみつをたらり~ ボーとしながら朝食♪


        パンで朝食


        今度… ハニーナッツは、美味しいバゲットと食べよう。。。

        もう少し、ミックスナッツを補充した方がよさそう。

        無印良品のジャムスプーンで、コップやミキサーに残ったジュースもペロリ

        はちみつもジュースも、最後まで美味しく頂きます♪        


        はちみつとジャムスプーン


               今日は、荷物が届いたりで、家を空けられないので…
               折角の休日、気になっていたことをやってしまおう。。。

               ・夫のパジャマのゴムが緩んできたので、入れ替えたり…
               ・コピー機のインクカートリッジを取り替えたり…
               ・コートのボタンが緩んできたので、付替えたり…
               ・お天気が良いので、ベランダのペンキ塗り…
               ・クレジットカード請求のチェックをしたり…
               ・娘と食べる昼食に、野菜たっぷりカレーを作ったり…

               撮りためたビデオをダビングしながら…
               他にも色々と…
               ちょっと忙しくて、ついつい後回しにしていたことをして、
               のんびりしながら、リセットします。。。

               全部できるかなぁ~


                              sozaimemo


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今夜は…野菜中心の夕食♪ :: 2015/11/26(Thu)







        今日は、天然ブリのあらが…

        たっぷり入って、お買い得だったので…

        久しぶりにブリ大根をつくろう。。。

        * 今日の夕食 *   

        ホウレン草のお浸し もやしのナムル 白菜のゆず塩漬け

        ブリ大根  牛蒡のきんぴら  さつまいも

        餃子の皮で作る、にらとひき肉入りチヂミ風  大根と揚げと春菊のお味噌汁

        野菜たっぷりおうちごはん


        大根は、ブリ大根とお味噌汁に使った残りを、

        糠漬けにして、一本使い切りました♪

        「よし‼」 と、こんなことに達成感を感じてしまう私です


        糠漬け



        たくさんのお野菜を、同時進行で調理するので、

        狭いキッチンでは、場所もまな板も足りず…

        いつもは、揚げ物に使う、牛乳パックを裂いたものをまな板に利用

        使い易くて、気に入っている 関孫六の包丁↓



        おひたし




                            sozaihoutyou

                      お野菜が大好きなので…
                 野菜中心の献立になることが多い我が家 

                    今日は、私のスイッチが入った日
                    たまに入るスイッチを利用して、
                    やる気のある日は、多めに作って、
                    お惣菜の作り置きも兼ねた献立です。。。


                             sozaidaikon



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沢村貞子さんの献立日記と大学芋… :: 2015/11/25(Wed)





        時々、目を通す本…

        沢村貞子さんの献立日記

        派手さはないけれど、毎日、バランスの良いメニューで、

        どれも、丁寧に作られ、心のこもった献立です。。。

        東京の下町育ちで、一本筋が通った潔さが、

        読むたびに伝わってきて、シャキッとする。

        ゆるい私を、きちんとしようと思わせてくれる本です

        帯に、髙橋みどりさんも書かれていますが、

        私にとっても、お手本です。



        本(沢村貞子)
沢村貞子の献...

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著者:高橋みどり
価格:1,728円(税込、送料込)
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        「わたしの台所」 沢村貞子著には、大学芋のすすめのエッセイもあり、

        献立日記にも登場する、大学芋…

        本を読むと食べたくなるおやつ♪


        大学芋
わたしの...

わたしの...
著者:沢村貞子
価格:575円(税込、送料込)
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        はちみつでからめて作った大学芋…

        シンプルで、やっぱり美味しい。。。
        

        大学芋

        
                   今日、生協からごぼうが届いたので、
                   沢村貞子さんの本に出てくる、
                   きんぴらや、たたきごぼうを作ろうかな。
                    

        本「沢村貞子」
わたしの献...

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著者:沢村貞子
価格:740円(税込、送料込)
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                          sozaiyakann

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休日のホットサンドとおうちごはん… :: 2015/11/23(Mon)










        先日、手に入れたバウルー↓

        休日の朝…

        夫も気に入った、ホットサンドをいろいろ焼いて、

        のんびり朝食♪

        
        バウルーホットサンド       



        先日紹介した…
        

        さつま芋



        紫芋餡を作って、冷凍しておいたものを、

        挟んで、ホットサンドにしてみました。。。 

        


        ホットサンド


        あんこ


        手作りあんこを小分けして、冷凍しておいたものを、

        解凍して挟んだり… ↓



        ホットサンド



        あまいのばかりでは、ちょっと飽きるので…

        災害用のストック食品から、

        レトルトカレーをひっぱり出してきて~

        とろけるチーズと挟んで… ↓



        ホットサンド



        ポテトサラダ、トマトシチュー、手作りジュースと一緒に、

        パクパクと、ホットサンドを食べる、夫と娘…

        八枚切りの食パンが、あっと言う間に無くなり、

        焼いている私は、あまり食べることが出来ずでした

        美味しい‼と言って、食べてくれるだけで、十分満足

        連休、娘が受験勉強中と言うこともあって、

        食事がイベントみたいになってしまい、

        たこ焼きを焼いたり↓
        


        たこ焼き


        娘のリクエスト…

        から揚げ祭り? 大量のから揚げを、これでもか~と、

        たくさん揚げます↓ まずは、一皿目…さっぱりとキャベツと一緒に♪

        分からないように、もも肉の中にムネ肉も混ぜて…

        バレてしまうけれど


        から揚げ


                           sozaihoutyou

                     休日、朝のホットサンドいろいろと…
                     連休中のおうちごはんでした。。。

                     パワーチャージ‼
                     また、一週間頑張れそうです。。。


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冬のパジャマ… :: 2015/11/23(Mon)








        冬のパジャマ…

        ¥2760→¥1980と値引きされているパジャマが、

        セールで、更に¥880になっていて、お買い得だったので↓

        娘のパジャマを、買い替えることにしました♪  2着


        パジャマ


        着ていたパジャマは、

        夏に、百均で購入して…

        使い終えた、日焼け防止の↓を袖口に縫い付けて、


        パジャマの袖


        冬でも、袖口が寒くないようにしたり、

        手をかけて、大切に着ていたのですが、

        結構、長く着たので…

        解れが出てきて、ぐったりしてきたこともあり、

        そろそろ、お役目終了。。。


        パジャマの袖


        娘が、襟が、温かくて、気に入っていたんだよね~と、言うので…


        パジャマ


          襟だけ使えそう‼

        襟をきれいに切り離して… 

        私の得意技?リメイクという程でもない簡単な方法で…

                                  ↓丁度ボタンもついている
        パジャマ


        新しいパジャマには、襟が無かったので、

        ネッグウォーマーにしました。。。

        「あったか~い」と、娘に好評


        パジャマ


        こちらは↓ 私のネッグウォーマー♪

        実は、娘の小さい頃の腹巻です(これがとても温かいのです)

        毎年登場…物持ち良すぎですね


        腹巻


                           sozaiharitoito

                      気に入っている部分を再利用♪
                      ネッグウォーマーは、
                      温かくて助かります。。。
                      自己満足ですが…
                      ちょっと得した気分


                     
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  1. プチ「リメイク・リフォーム」
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休日のおやつ作りと夜のドライブ… :: 2015/11/22(Sun)







         休日のおやつ作り…

         今日は、りんごのクランブル♪
        
         りんごの美味しいこの時期、何度も作る我が家の定番です


         りんごのクランブル


         焼き上がり、部屋中シナモンの香り

         娘が、学校から帰ってきて…  「焼いたでしょ」 

         

         りんごのクランブル


         ヨーグルトと一緒に

         折角なので、先日紹介した、裂き布で作った鍋敷きに乗せて…


         りんごのクランブル
りんごのアーモンドごつごつクランブル
りんごのアーモンドごつごつクランブル

作者:*sumippy*

■材料(3人分)
りんご(酸味が強いもの) / 大2個
シナモン / 大さじ1弱
レモン汁 / 少々
薄力粉 / 50g
グラニュー糖 / 40~50g
バター / 50g
アーモンド / 30g
バニラアイスまたはヨーグルト / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
りんごが沢山余っていたので…
大好きなシナモン味♪りんごの酸味とごつごつアーモンドクランブルの甘味がベストマッチ!とても美味しいです!

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sozairinngo

             単身赴任中の夫…  受験生の娘…

             休日、家族が揃っても、出掛けるのは、

             学校や塾の送迎くらい

             今は、そんな時期…  

             車中での会話も、良い思い出になるのかなぁ~

             塾へ娘を迎えに行った帰り、夜のドライブに連れて行ってくれました



             六本木ヒルズけやき坂


             六本木ヒルズけやき坂のイルミネーション

             車の中から    素敵


             六本木ヒルズけやき坂


                            sozaikuruma

                       こんな、連休の始まり…
                       この連休は、美味しいものでも作って、
                       家族で食べることにしよう。。。


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朝のジュースと夜のスープ… :: 2015/11/21(Sat)





        朝、たっぷりの果物を食べたいけれど…

        寝不足気味のこの頃、朝からモリモリとは行かず、

        美味しいジュースで目を覚ましています。。。

        色々な果物と豆乳でジュース作り↓


        ジュース


        実家で収穫したブルーベリーを冷凍して、送ってもらったので…

        ブルーベリーもたっぷりと♪


        ブルーベリー


        寝坊した朝…

        ブルーベリーとバナナのジュース、

        ドタバタの朝に備えて?冷凍しておいた、

        ベーグル&ベーグルのブルーベリーベーグルで朝食を食べさせながら、

        お弁当作り



        朝食(パンとジュース)


        シナモンパウダーをかけることも…


        ジュース


        夜は、具だくさんのスープ…

        塾から、遅く帰ってくる、娘の夜食を兼ねて~


        スープ


        食べ過ぎた、次の日の朝のスープ…

        さっぱり、野菜スープ

        夜に作っておいて、朝に頂きます


        ローズマリーとスープ



        随分前に、ミキサーが欲しいと思っているんだよね~と、

        母と電話で話しているときに言ったら…

        使っていないのがあるからあげる、と送ってくれたミキサー↓

        ずっと、使っているけれど…



        ミキサー


        ミキサーが欲しい…  ではなくて、

        本当は、

        欲しいミキサーがあると言うことだった…

        折角だから、使っているけれど、

        欲しいミキサーとはこれ↓ 次に、手に入れるのは、このミキサーと決めている。。。

        デパートの広告チラシ↓



        ミキサー
                              sozaiityou

                        最近の…
                        朝のジュースと夜のスープ♪
                        美味しく栄養を摂って、元気でいよう。。。

                        やっと、娘の咳が治ってぐっすり眠ることが出来そうです

                        風邪に注意ですね


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  1. 朝ごはん
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お気に入りの椅子… :: 2015/11/20(Fri)








        
        お気に入りの椅子…

        購入したのは、随分前ですが、買った当時、

        カフェに使われている、同じ椅子が、

        我が家にもあることが嬉しかったのを覚えています♪         

        ノール社の椅子↓


         椅子
我が家はホワイト


        ただ、ちょっと…

        椅子を引くときに滑りが悪いので、

        百円ショップで売っている、

        椅子底に貼るフエルトを貼って使ったりしていたのですが、

        すぐ剥がれたり、埃がついたりでどうしたものかと思っていました

         こんなものを巻き付けたら良いかも…↓


        椅子


        と、娘の昔の服についていたサスペンダー↓

        紐の部分のレースが可愛くて保管していたもの。。。



        サスペンダー


        サスペンダーを切って、紐を巻くようにクルクルと↓

        レースが椅子にもマッチして


        椅子



        最近は、椅子をダイニングテーブルの方に、移動させて使っています↓

        滑りもいいし、埃も着きにくくて


        椅子



        長時間座るので、疲れないように、今は、このクッションを置いています↓

        クッションカバーの中身は、娘が赤ちゃんの時に使っていた、

        ベビーマットレスをカバーの大きさに合わせてカットしたモノ♪



        クッション


        そして、ひざ掛けは、娘の赤ちゃんの時に使っていた…

        おくるみ↓ 紅茶染めをして汚れを目立たなくしています。。。

        寒くなったら、毎年登場


        おくるみ



                     好みに合ったモノは、
                     捨てずに残して、
                     こんな風に使っています。。。

                     思い出も仕舞い込まずに、
                     使いながら保存♪

                     しっくりこないモノ、要らないモノは、
                     処分し、減らしていく暮らしをしつつ、
                     大切なモノは、より味わい深く、濃くなるように
                       
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物を大切にする暮らし

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  1. プチ「リメイク・リフォーム」
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モノを減らしていく… :: 2015/11/18(Wed)





        もう、20年以上前に購入したニーダー↓

        パン作りは、手捏ねで作ることが多いので、

        あまり使わない+金属部分に剥がれがあり、処分することに。。。

        大型ごみに出すには、微妙な大きさ…

        分解してみたら、不燃ごみに出せるくらいに


        ニーダー


        蓋は、琺瑯のトレーのように使えそうなので、

        読みかけの本を入れることにしました↓

         
        ニーダーのふた(本)


        使える部分は、出来るだけ使う。。。

        そうして、今までも、色々とリメイクしたりしながら、

        モノに片をつけて処分。

        4年くらい前、術後に大きな断捨離をして以降、

        ゆるやかにモノを減らす暮らしを続けています。

        捨てる前に、もうひと働き、リメイク、使える部分は使って、使い切って処分。

        そして、しっかり手を掛けて、落とし前をつけて…(大袈裟)

        ミニマリストには、まだまだ程遠いけれど、

        やっぱり、確実にモノは減っていて、

        しっかり、納得のいくモノの捨て方をしているのかも…道のりは長いけれど 

        これを使えば、捨てられそうなモノがあるなぁ~と、

        多目的廃棄物ノコギリを購入↓

        きっちり、コンパクトにして捨てよう。。。


        多目的廃棄物ノコギリ


                   気に入ったモノ、しっくりくるモノに囲まれた…
                   理想の暮らしを手に入れるためには、
                   やっぱり、捨てたいモノが、まだまだいっぱいです

                   すっきり暮らしたいな


                             sozaiposuta
               

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今夜の夜食とおやつ… :: 2015/11/17(Tue)





        夜、娘の塾の帰り…

        やっぱり、夜の一人歩きは心配で、駅まで迎えに

        そして、娘とコンビニに立ち寄ることもたまに

        ちょっとした息抜きとなっています。。。

        今日は、BRUTUS(雑誌)と娘の好きなプリンを購入♪

        今、セブンイレブンでは、700円で一回くじが引けます。

        娘が、黒ラベルビールを当てました
  
        ん?運を使ってしまったか? 

        いやいや、受験の大きな運に向けて、弾みをつけるための小さな運です



        コンビニ
最高のおやつがいっぱい‼
我が家の永久保存版になりそう




        コンビニの誘惑に負けず、夜食は家に帰って作り…

        「明太子の焼うどん」  うどんとネギを炒め、

        頂きものの明太子とバターで和え、大葉をぱらり


        夜食


        おやつは…

        娘が塾の帰りに、 買ってきてくれたシュークリーム♪

        特設売り場で、今日まで↓ アマリア(兵庫県尼崎市)のシュークリーム…

        期間限定に弱い、私たち親子です。。。



        シュークリーム


                           sozaikafeore

                       美味しいものがあれば…
                       頑張れそうな気がします。。。


                       
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今週はスロースタート… :: 2015/11/16(Mon)






        

        娘が風邪をひき、夜中に咳をしていたので…

        気になって、あまり眠れず

        月曜日…

        今週は、無理せずスロースタートで。。。

        朝のひと時、ベランダで…

        伸び過ぎたローズマリーを切って、

        昨夜入れておいたお茶を飲みながら、ジャムの空き瓶に入れてみる

        そのまま、入れておくだけでも、ローズマリーの香りが楽しめるので、

        食卓テーブルにおススメ♪

        以前紹介した、娘のバッグをリメイクして作ったランチョンマットに乗せて↓



        アンティークテーブル


        時々、こうしてローズマリーを飾ったり、

        お料理に使ったりして楽しんでいます。。。

        じゃがいもを干して…  以前の写真↓


        ポテト&ローズマリー



        じゃがいもの素揚げ(ローズマリーは香づけ)

        ビュッフェ風の時にも… らっきょ? 



        ワンプレート


        ちょっと立ち寄ったセブンイレブンで、

        見つけたホットドリンク♪

        薫るホット葡萄 シナモン×クローブ×カルダモン

        温かいスパイスワインのようで美味しい


        ホットな飲み物


                   少々疲れ気味でスタートした一週間…
                   ハーブやスパイスの香りに元気をもらって、
                   今週も、ファイト

                            sozaiha-bu


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朝食に…さつま芋のホットケーキ♪ :: 2015/11/14(Sat)








        先日、茨城に住む弟から…

        たくさんのさつま芋が届きました。。。



        さつま芋


        色々な方法で、美味しく頂きましょっと‼

        我が家の定番、さつま芋を食べやすい大きさに切って、

        水にさらし、レンジで蒸しておきます♪

        たくさん作って、冷まして冷蔵庫に常備      


        さつま芋


        そのまま、熱々を食べても良いのですが…

        ↓ こんな風に、食べても

さつま芋シュガーソテー
さつま芋シュガーソテー

作者:*sumippy*

■材料(3人分)
さつま芋 / 大1本
バター / 大さじ1弱
塩 / 少々
ブラウンシュガー / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
お砂糖はブラウンシュガー以外でもOK♪
甘さもお好みで^^/

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        今回は、パンケーキに♪

        特に、朝食におすすめ♪

        ホットケーキの生地をフライパンに流し込んで、

        その上からポンポンと↑のを置いて焼くだけ↓

        季節を感じる素朴な味です。。。

        見た目?ですが、我が家では好評♪

        (全粒粉を使った自家製ホットケーキミックスなので、茶色です)
        


        さつま芋のパンケーキ


        随分経ってしまいましたが…

        以前にバザーで購入したホイップやはちみつを添えて

        前回のブログでも、輸入食品のおつとめ品をアップしましたが、

        こちらは↓ バザーの戦利品 

        ホイップクリーム¥50 はちみつ¥100 … ごきげん節約生活。。。助かります


        バザー


        弟が、沢山お芋を送ってくれたお陰で、

        連日、さつま芋漬けです

        やっぱり、焼き芋は外せないね↓

        焼き芋用のホイルで


        焼き芋


        パープルスイートロード↓
        

        焼き芋


        作り過ぎた↑に、ブラウンシュガーとはちみつを加えマッシュ↓

        今、ハマっているホットサンド用に、薄く形を整えて冷凍しました♪

        紫芋のホットサンド、美味しいかな?楽しみです


        さつま芋



                            sozaihottoke-ki

                      朝食に、美味しいホットケーキで、
                      テンションアップ


        全粒粉の地味目のホットケーキも、
        素朴でおススメですが、
        何もいれないときは↓もです♪


簡単!優しい味の自家製ホットケーキミックス♪
簡単!優しい味の自家製ホットケーキミックス♪

作者:*sumippy*

■材料(2人分)
薄力粉 / 1カップ
ベーキングパウダー / 小さじ1
砂糖 / 大さじ1
塩 / 一つまみ
卵 / 1個
牛乳 / 100cc

■レシピを考えた人のコメント
手軽に作れる簡単レシピです♪

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  1. 朝ごはん
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今週のごきげんの種… :: 2015/11/14(Sat)







        今週のごきげんの種

        毎日毎日…いつもごきげん  と、言うわけにはいかないけれど…

        少しでも、ごきげんでいられたら、やっぱり楽しい♪

        そして、ごきげんな人を見ると、楽しそうでいいなぁ~って、

        こっちまで、ごきげんが伝染してきて…

        何だか、一緒にいて心地いい感じに♪

        私が、ごきげんでいることで、

        傍にいる家族もごきげんになるのでは…と、心掛けてみています。。。

        そして、ごきげんな家族を見て、私も嬉しくなって… 皆、笑顔になっていく…

        なんて、プラスのスパイラルの願望を込めて…

        ささやかですが…今週のごきげんの種を集めてみました。。。


                           sozaidonnguri



        先日、ごきげんひとり旅で、谷根千へ行ったときに購入した…

        亀の子たわし↓


        亀の子たわし



        キッチンの掃除をして、スポンジ交換も…

        亀の子たわしとスポンジをデビューさせてみました♪

        このシンプルさが好きです。。。



        亀の子束子


        先日、平日でしたが、夫が病院へ行くため、

        単身赴任先から帰宅…

        その時に、夫がずっと気になっていると言っていた、

        ケーキ屋さんで、お土産のケーキを買ってきてくれました
        


        RYOCOケーキ



        折角なので? 夫に輸入食品のスパーへ連れて行ってもらいお買い物♪

        賞味期限間近のディスカウント商品を購入↓ こういうの大好き

        食べてみたいと思っていた、ベルギー王室御用達のジュールス・デストルーパーも



        輸入食品


        11月11日ポッキーの日

        娘が、お家で、ポッキーパーティーをしようと思って~と、

        おこづかいから↓買ってきてくれました。。。


        ポッキー


        娘作↓   ポッキーツリー


        ポッキー
                     ポッキーの ポ↑ 


        モラタメで応募していた↓ スリムカクテキと韓国海苔が当選

        カクテキの大根が細切りで、キンパ海苔巻が作りやすくて

        食べやすくて美味しい‼ リピしたい一品です。。。

        

        モラタメ
                        




                            sozaidaikon


                    ささやかですが…かき集めてみると、
                    結構、今週もごきげんなことがありました♪

                    これからも~
                    まだまだ、ごきげんの種を集め続けよう。。。

                     やっぱり、食べるものが多いですね


                        毎日、毎日…小さなしあわせ探し♪
                   ごきげんの種蒔きをして過ごしたりしています

                     今日も…お越し下さり有難うございました。。。    
                      ごきげんな一日になりますように   


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夜のひと仕事と、帰宅後のお粥… :: 2015/11/12(Thu)









        夜、寝る前のいつものひと仕事…        

        お米とぎとお茶を淹れること。。。

        朝に炊くお米を研ぎ、すぐに炊けるように準備 ↓



        ル・クルーゼ


        そして…

        明日の分のお茶を沸かし、冷まして冷蔵庫へ…

        温かいお茶を飲みながら準備

        娘に持たせる分も♪


        お茶


        最近、淹れるお茶は、先日、バザーで購入した麦茶で… 一袋¥20 

        毎日のことなので、助かります♪ 


        麦茶


        朝、ル・クルーゼのお鍋でご飯を炊き…

        朝ごはんと、お弁当や塾用におにぎりも作り、

        お鍋に、残ったご飯 (半膳くらいかなぁ)

        そこへお水を注ぎ、火にかけ、ひと煮立ちさせておきます。。。

        バタバタと、お仕事へ

        そして…パートのお仕事から、帰宅したら、

        私の、ホッと一息、中途半端な時間の軽いごはんタイム↓

        ル・クルーゼの、残りごはんをふやかしておいたものに

        また少し水を足し、ぐつぐつ温め、簡単お粥の完成♪

        母が作って、送ってくれたいくら(前日の残り)と梅干し。

        ここには写っていないけれど、冷蔵庫の残り物の食べ切りタイムでもあります



        お粥


        こちらは、古くなった大根の糠漬けを細かく刻み、

        ごま油とお醤油、冷凍しておいた大葉(冷凍すると粉々になり使い易い)で、

        和えておいたもの↓



        糠漬け(大葉とごま油)


        これも、お粥に合います

        ひとりで、適当なあり合せごはんになりがちだけど…

        温かいお粥があるだけで、心も体も温めてくれます。。。

        お粥は、あまり好きではなかったけれど、

        ル・クルーゼが作って、待っていてくれたような錯覚に

        お陰で、すぐに温かいものにありつけます

        お鍋についたごはん粒も、きれいに食べ終えることができ



        お粥




                          sozaiyakann


                さて、ホッと一息温かいお粥でお腹を満たした後は、
                家事ルーチンと、お夜食作りへ♪

                寒くなり、温かいお粥が美味しくて、
                残りごはんの量を増やし、お粥が増量中です




                        毎日、毎日…小さなしあわせ探し♪
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裂き布で鍋敷き作りと冬のほっこりメニュー♪ :: 2015/11/10(Tue)





        衣類の整理をしながら…

        古着のリサイクルへ出したり、冬の結露に備え、ダスターにしたり…

        やっぱり、好きな色って決まっていて、衣類は、グレーや白、紺色が多い。。。

        処分しようと思った、グレーのインナーを集めたら、

        結構集まったので、何かに使えないかなぁ~と、

        裂き布にトライしてみることに

        グレーのTシャツやインナーと百円ショップで購入した10㍉編み棒↓



        リメイク(裂き布)


               こんな風にチョキチョキ切って、一本の太い糸?に↓

               リメイク(裂き布)


        ざっくり、編んでみました↓

        写真では、分かりにくいのですが…

        3枚使ったので、微妙にグラデーションに♪

        裂き布の太さの違いや、つなぎ目もあって、

        均一な編み目にはならなかったのですが、御愛嬌

        分厚い鍋敷きに使えそうなサイズで完成‼


        リメイク(裂き布)


        先日、紹介した↓熱々のぱりぱりりんごを乗せたり…


        ぱりぱりりんご


        我が家のお助けメニュー、マカロニグラタンを乗せてみたり↓

        家計の帳尻合わせメニューに、マカロニグラタン

        グラタンは、気持ちもあったかくしてくれます。。。


        マカロニグラタン


                  30×20㎝の鍋敷きは、
                  冬のほっこりメニューに対応してくれる、
                  力強い助っ人になってくれそうです

                  汚れたら、ポイ出来るし~と、思って作ったけれど…
                  手作りに、ちょっと愛着が

                  寒くなってきたからかなぁ~
                  おうちでこんなものを作りたくなります

                  ごつごつりんごのクランブルも乗せようかな♪


                              sozaikeito 

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休日の手作りパンとおやつ… :: 2015/11/08(Sun)







        どこにも出掛けない休日…

        今日は、手作りのパンとおやつを作ろう… と、決めていたので。

        まずは、しっかり朝ごはんを食べて~ 

        ルーチン家事を済ませ、ゆっくり開始

        今朝の朝ごはんは、スンドゥブと大根のピクルス、じゃがいもとワカメのお味噌汁♪

        朝からスンドゥブ


        休日の朝ごはん


        以前、中目黒へ、ごきげんひとり旅へ行ったときに、

        松浦弥太郎さんの「COW BOOKS」で、見つけた本↓

        その時は、購入しなかったのですが、

        やっぱり気になって、アマゾンで買い求めました。。。

        絵本の料理本が好きです♪        


        本(プーさんのお料理読本)


        その本の中から、「ぱりぱりりんご」を作ってみることに…

        りんごをお皿に敷き詰めて、とかしバターを絡めたコーンフレークを、

        上から載せて焼きます。

        本は、お料理の絵は一切なく、文章だけのレシピです。

        想像を膨らませて作るお料理も、なかなか良い

        そして、手作りパンは 「豆パン」 金時豆の煮豆をたくさん作った時に、

        冷凍しておいたお豆を使って、久々の手ごねパン♪

        二段のオーブンで、一緒に↓


        豆パンとぱりぱりりんご


 
        ジューシーなりんごと、ぱりぱりのコーンフレークが

        さっぱりと、ヨーグルトに添えて…シナモンも♪



        ぱりぱりりんご



        金時豆のパンも美味しくて



        豆パンとぱりぱりりんご



                            sozaikafeore



                   手根管症候群で、手が痛くて…
                   最近作っていなかった、手ごねパンですが、
                   手の状態も良いので、作ることに。
                   やっぱり、楽しい‼ しかも美味しいな~
                   また、作ろう。。。

                   ぱりぱりりんご… 娘が、
                   私の作る「ごつごつりんごのクランブル」の方が(ごきげんレシピに有り)
                   美味しいと言ってくれたので、今度はそちらを作ることに♪

                   夫は留守、娘は受験勉強…
                   休日のひとり遊びでした


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  1. パン・おべんとうづくり♪
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娘のリクエスト…小さなごきげんひとり旅♪『目黒・白金台』 :: 2015/11/06(Fri)







        今回の、小さなごきげんひとり旅は…

        『目黒・白金台』

        娘のリクエストの場所です。。。 目的は↓



        涙ガラス制作所


        アクセサリーの作品展へ♪  (8日まで)

        娘が大好きな、涙ガラス制作所のアクセサリー

        入り口も素敵です。。。


        涙ガラス制作所


        分かりにくいけれどアクセサリーが展示されています。。。


        涙ガラス制作所「


        彗星菓子手製所のお菓子を用意してくださっていて、食させていただき↓

        食べるのがもったいない。。。 優しい甘さ        


        涙ガラス制作所


        ちょっと、早いけれど…

        娘へのクリスマスプレゼントに♪

        思い羽   ひとつひとつ…丁寧に作られた↓素敵‼  ひとめ惚れ。。。

        (私のジンクス、幸運を呼び寄せる鳥の羽)

        ガラスの中には、白い羽が入っています。。。

        以前、買い求めたのは、たんぽぽの綿毛が入ったもの…

        ゆっくりコレクションするつもりのようです

        たまに、借りようっと



        涙ガラス制作所


        そして、目黒大鳥神社の酉の市へ…↓

        丁度、11月5日は、一の酉の日でした。。。

        大鳥神社の社名「おおとり」は、「大取」に通ずる為、
        宝物を大きく取り込むという商売繁盛開運招福の神様   …大鳥神社ホームページより♪


        大鳥神社


        所狭しと並べられた、沢山の熊手…圧巻です‼


        大鳥神社酉の市


        東京都庭園美術館…

        ゆっくり散策するのは、また今度、今日は、入り口のミュージアムショップへ

        センス


        東京都庭園美術館


        足を延ばして、プラチナ通りへ…

        Chocolatier Erica(ショコラティエ・エリカ)もいいなぁ~♪


        プラチナ通り


        ごきげんひとり旅♪に欠かせないパン屋さん、今日は…

        『金麦』です お土産もゲット♪



        パン屋さん(金麦)

     
        そして、もう少し足を延ばして…

        アンティーク家具ショップ↓

        我が家の、アンティークの椅子は、こちらの他の店舗で購入。。。

        もう、20年くらい前の話…やっぱりいいなぁ~アンティーク

        おっと、暗くなってきました  そろそろ帰ろう。。。



        ペニーワイズ


        娘が、塾から帰宅…

        金麦の、 ベーコンエピ&クロワッサン↓

        とっておきのリンゴンべりーのジャムを出して、

        我が家の常備菜のピクルスと、ささっとワカモレも作り…

        お勤め品の激安クラッカーと一緒に、夜食


        パン屋さん巡り(金麦)


        早速~

        大鳥神社で購入した小さな熊手…

        玄関に置いて、幸せを呼び込もう。。。


        大鳥神社


                  小さなごきげんひとり旅♪
                  幸せ祈願も兼ねて…(いやいやメインです)
                  あちこちごきげんひとり旅で回った神社へ、
                  また、お礼回りに行くのも楽しみです


                           sozaiposuta


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キッチンで布のリメイク… :: 2015/11/04(Wed)







        昨日、休日の朝…

        キッチンでのんびりしていたら…

        オーブンレンジ台の雑に置かれた、

        果物やパンが、気になり…

        (いつもは布巾が掛けられていますが、お洗濯中)

        しっくりきていなかった、いつもの布巾を、他のモノにチェンジしようと考え  そうだ

        

        キッチン



        サイズが合わずに、

        肩のところを縫って、サイズを調整して着てみたりしましたが、

        結局、あまり着る機会がなかったインナー↓

        気に入っていたので、残念
        



        インナー古着


        とろんとした、肌触りのいい生地で、花柄も可愛くて捨てられずにいたインナーを、

        キッチンバサミで、チョキチョキ↓


        インナーリメイク

 
        二枚の布がとれました。。。

        縫い目に沿って切ると、殆ど解れない


        インナーリメイク


        一枚は…

        先日購入したバウルーで、ホットサンドを作るために、

        よく購入するようになった8枚切りの食パンを、袋ごと包み…



        インナーリメイク


        もう一枚は…

        果物の上に掛けてみました↓
        


        キッチン


        朝食後、パンは食べてしまいましたが…

        グラスを戻すと、この状態に↓

        随分前ですが…

        下のタイルは、ホームセンターで購入したものを、

        並べて、両面テープで張り付けただけ

        


        キッチン


                            sozaihari

                     優しい感じの印象になったかな
                     お弁当作りのない、休日の朝ののんびり時間、
                     キッチンで布のリメイク完了♪

                     段々、朝も寒く、暗くなってきたので、
                     起きるのも、ちょっと辛くなってきました


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美味しく食べつくす… :: 2015/11/03(Tue)








        先日紹介した、ハロウィンのおやつ…

        かぼちゃの茶巾とメレンゲ菓子♪

        かぼちゃの残り物…かぼちゃの種は、

        きれいに洗って、乾かし…↓


        かぼちゃの種


        剥きやすいように、キッチンバサミで端を切り…

        フライパンで煎って、おつまみに


        かぼちゃの種


        そして…

        メレンゲ菓子で卵白を使ったので、残った黄身は…

        御醤油に漬けて↓ (黄身を御醤油に漬けて、冷蔵庫で一晩寝かせます)

        黄身の醤油漬けを炊き立てごはんに乗せて~

        いただきます



        黄身の醤油漬け


                     最後まで美味しくいただきました

                             sozaihoutyou



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手作りおやつでハロウィン♪ :: 2015/11/02(Mon)









        手作りおやつでハロウィン♪

        娘が小さいころは、ハロウィンの催し物に出掛けたりしましたが、

        この頃は、行事があっても、特に参加することもなくなり…

        季節に因んだものを作って食べるくらいとなってしまいました。。。

        ちょっと残念

        スパーでもらうフリーペーパーには、

        ハロウィンのお料理レシピが紹介されていて、美味しそう♪

        今回は、レシピの中から、手軽に出来そうな、メレンゲ菓子を作ってみました。。。

        果して、上手くお化けになるかなぁ~


        手作りおやつ(メレンゲ菓子)


        メレンゲ菓子は、100度で一時間焼くので、

        その間に、かぼちゃのマッシュで茶巾作り

        かぼちゃの茶巾
        黒い折り紙がなかったので、フリーペーパーの↑この部分を切り取り、茶巾の目と鼻と口に


        焼き上がったメレンゲに、チョコペンで目と口を描いて完成♪

        やっぱり、プロの人が作るようには上手く出来ないけれど…

        ハロウィン気分は、味わえたかな

        秋らしく、茹で栗を添えて、いただきます


        ハロウィン手作りおやつ(メレンゲ菓子)



        沢山出来たので、暫くおやつに、メレンゲ菓子が登場しそう

        レシピには、卵白3個分、粉糖120g 100度で一時間と書かれいましたが、

        粉糖が足りなかったのと、お砂糖の量を減らしたくて、

        粉糖+グラニュー糖を100gにして作ってみました。。。

        メレンゲのお菓子が大好き‼ 今度はシナモンを入れてつくろう。。。


        手作りおやつ(メレンゲ菓子)


                           sozaiharowin

                     最近は、
                     こんな風に、行事がないと、
                     手作りおやつを作らなくなってしまい、
                     何だか、残念なので、
                     もう少し、手作りおやつ増やしたいなぁ



                        毎日、毎日…小さなしあわせ探し♪
                   ごきげんの種蒔きをして過ごしたりしています

                     今日も…お越し下さり有難うございました。。。    
                      ごきげんな一日になりますように   


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そして続く、忘れられない…小さなごきげんひとり旅♪『谷根千』 :: 2015/11/01(Sun)






         
         忘れられない…小さなごきげんひとり旅♪『谷根千』

         ひとりになり…

         更に、目的の場所へ♪

         谷中松野屋を後に、

         日暮里の方面から、谷中霊園方面へ…

         まずはこちら↓ 『朝倉彫塑館』

         わかってはいましたが、木曜日はお休み…また来よう。。。
        


        朝倉彫塑館


        歩いている途中…

        偶然見つけた、手作りブックカバーのお店↓

        「旅するミシン店」


        手作りブックカバーのお店


        かわいいブックカバー‼ 

        こういうの大好きです

        今度、作ってみたいなぁ~♪


        手作りブックカバー


        そして、今回の目的地↓ 『上野桜木あたり』        


        上野桜木あたり


        こちらには、谷中ビアホール、おしおりーぶ(塩とオリーブの専門店)などがあり、

        目的地の ↓ カバヤベーカリーもあります。。。        



        カバヤベーカリー


        なんとも趣のあるパン屋さん…

        やっぱり、購入したパンは、バゲット

 
        カバヤベーカリー


        そろそろ…

        欲張りな、ごきげんひとり旅♪も、終了。。。

        たっぷり、お土産話も出来たし、お土産も、パンもゲット

        一番の目的‼ 根津神社にお参りも出来たし(記憶が遠くなってしまっている)


        帰宅後…

        カバヤベーカリーのパンと、ポトフで帳尻合わせの食卓

        娘の夜食に↓


        パン(カバヤベーカリー)


        街も人も温かくて…

        何度も、足を運びたくなる街 『谷根千』

        まだまだ、奥が深い街、今回の旅で、また新たに行きたい場所が…

        また、谷根千へ… 小さなごきげんひとり旅に来たいと思います。。。

        3回に渡っての旅報告となりましたが、

        何度もお読み下さり、ありがとうございます

        次回の、小さなごきげんひとり旅の行先は決定済み

        娘からリクエストされた場所へ…

        また、お財布と相談しながら、出掛けてきます

        今日は、ハロウィンのお菓子を焼きました。。。

        毎日、毎日…暮らしに楽しみを

        
                              sozaipan


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