贅沢なごきげん生活。。。

シンプルに味わいながら…じんわり暮らす毎日を綴っています*




休日、雨の日のお菓子作り…簡単な焼き菓子を。 :: 2017/05/14(Sun)









     休日、雨の日のお菓子作り。


     今日は、週に一度のおやつづくりの日にしよう…

     やっぱり、涼しい日だと、オーブンで何か焼きたくなります。


     休日なので、パパッと… 簡単な焼き菓子を♪


     ココナッツロングとグラニュー糖と卵白を混ぜて、

     オーブンで焼くだけの 「ロッシュ」

     使わなかった卵黄はしょうゆ漬けに。


手づくりおやつ(ロッシュ)

    
     ごつごつとした岩に見えるように ギュッと摘まんで並べていく。

     (フランス語で岩という意味らしい)

     三分の一はシナモンを混ぜて焼いてみました。



手づくりおやつ(ロッシュ)


     いい匂い♪    


手づくりおやつ(ロッシュ)


    バーガー袋に入れて… 紅茶と一緒に頂きます。  美味しい

    敷いているティーマットは、着なくなった夫のワイシャツをリメイクしたもの。

    ストライプが涼しげです。  背中の部分でつくってみました。

    材料の覚書  
    ココナッツロング 110g グラニュー糖 70g 卵白 2個分
    170℃で20分 (途中焦げそうになったら温度を下げる)


手づくりおやつ(ロッシュ)


     四月から、充電期間を経てブログを再スタート。     
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