贅沢なごきげん生活。。。

シンプルに味わいながら…じんわり暮らす毎日を綴っています*




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我が家の定番に加わった、地味な作り置きお惣菜… :: 2016/04/05(Tue)








        いつも、作り置きお惣菜は、定番のものばかり…

        そろそろ、新しいお惣菜を一品増やそう♪

     
        先日、大きな大根を頂き…

        食べきることが出来ず、自家製切干大根作り ↓

        沢山出来たので、折角だから…

        前に、知り合いから、主人がもらってきてくれた、

        切干大根を使ったお惣菜を、

        美味しかったので、再現してみました。。。



     大根切干大根


        我が家では、お鍋にも、切干大根を入れたりします↓
        
        
        切干大根


        そのお鍋に使った出汁昆布と、自家製切干大根、スルメを、

        お醤油と、ひたひたになるくらいのお水を入れて、

        全体に、しんなりするくらいに煮込み完成♪
        

        切干大根


        かな~り、地味なお惣菜ですが、

        スルメと、昆布が良い感じに、切干大根にしみていて

        冷蔵庫の奥で眠っていた、残り物のスルメ活躍です


        切干大根
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                         sozaidaikon
                    出汁に使った昆布の再利用におススメ♪
                    切干大根を買ってでも作りたい。
                    地味ですが、美味しい‼
                    我が家の定番お惣菜メニューに


                       *今日のおやつ ボンタンアメ*
               おやつ(ボンタンアメ)

                      お土産に大きなボンタンアメを頂きました♪
                      大好きなんですよね~これ‼
                      食べ過ぎ注意 とまりません
                      

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                 今日も…お越し下さり有難うございました。。。    
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  1. おうちごはん&週末メニュー♪
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切り干し大根だけはどういうわけか、苦手・・・なんででしょう…
常備食べれるものを作って置くと便利ですね。
我が家はすぐ無くなる~
  1. 2016/04/06(Wed) 06:26:23 |
  2. URL |
  3. グライセン #-
  4. [ 編集 ]

Re: グライセンさんへ♪


そういう私も…
以前は、切り干し大根が苦手でした…
お義母さんが、いつも送ってくれて、
何とか、退治?しようと、
格闘しているうちに、気付くと好きになっていました。
常備菜は、手抜きの助けになるので、
うちも、すぐ無くなります><;
  1. 2016/04/07(Thu) 17:26:04 |
  2. URL |
  3. sumippy #-
  4. [ 編集 ]

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