贅沢なごきげん生活。。。

シンプルに味わいながら…じんわり暮らす毎日を綴っています*




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おからのスコーンとフルーツで朝食… :: 2016/05/08(Sun)







        休日の朝食…


   

        今朝は、母の日に娘からもらった…

        無印のボールを使って~

        おからのスコーンをつくりました♪



      
おからのスコーン


        先日、茂蔵で購入した、生のおから、

        北海道へ帰省していて、すっかり忘れ、

        冷蔵庫に眠っていた、生おから登場です。

        今回は、なまのおから250g、ヨーグルト250g、ホットケーキミックス粉250g

        要するに、1対1対1の割合です。   200度 20分焼いて完成‼

        型が無くても、丸めて焼くだけで簡単♪

        もっちりとしたスコーンです

        

おからのスコーン


        頂きもののフルーツ…

        家族が揃った時に、みんなで

        オレンジ、キウイ、バナナ、日向夏♪

        サラダには、ハム、ミニトマト、ちくわの穴にマヨネーズを入れ、

        ブロッコリーを差し込んだ…森サラダ?(母から教えてもらった)

        これが好評で、あっと言う間になくなった



朝食(おからのスコーン)


        カラフルな朝食となりました。。。


朝食(おからのスコーン)


                               sozaiosara

                     今日は、久しぶりに、読書三昧…
                     のんびり過ごして、エネルギーチャージ
                     
                     明日は月曜日…
                     週の始まりの日は、ゆっくりペースで行こうっと


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                  毎日、毎日…小さなしあわせ探し♪
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                 今日も…お越し下さり有難うございました。。。    
                   ごきげんな一日になりますように 


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comment

こんにちは~

たくさん読めましたか?
紹介してもらった「パンとスープと・・・」を読みましたよ。
飼っていたわんこと重なり涙涙でした。
2、3作目も気になり読みました! 今から4作目が楽しみです♪
勝手に決めてます~出版されますように。

スコーンは焼いたことがないので一度挑戦してみますね。。
  1. 2016/05/09(Mon) 16:51:30 |
  2. URL |
  3. kiyo #rHfkSqgI
  4. [ 編集 ]

Re: kiyoさんへ♪

こんばんは~(^v^)

読みかけの本が、いっぱいで…(汗)

「パンとスープと・・・」
じんわり伝わってくる感じが良いですよね~
私も続編が読みたいです。。。
また、図書館で本を借りてきたので、
ご紹介しますね♪


スコーンは、手軽に焼けるのでおススメです~
良かったら、是非(^o^)/
  1. 2016/05/09(Mon) 23:56:45 |
  2. URL |
  3. sumippy #-
  4. [ 編集 ]

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