贅沢なごきげん生活。。。

シンプルに味わいながら…じんわり暮らす毎日を綴っています*




キッチンの片づけで復活した大皿… :: 2016/07/13(Wed)









        好きな台所道具を揃えるために…

        キッチンの片づけ♪


        要らないモノをなくして、

        好きなモノだけに囲まれるための片づけ。

        仕舞い込んであった好きなモノは、

        出しやすく、使い易くしておこう。。。

        気に入っている、大皿も… 片づけて、

        スペースにゆとりが出来たら、出しやすくなって、

        こんな風に出番が…

        キッチンの片づけで復活した大皿↓

        生協から届いた、不揃い桃の追熟に。。。


        大皿


        トマトやキウイの追熟にも…出番


        大皿



        大皿をつかって、バイキング風?

        休日、家族で出掛けて帰宅後、主婦は、すぐに座るわけにはいかない…

        帰宅後すぐに、手抜き料理でカバー♪

        外食せずに、無駄な出費を抑え、ピンチを救う

        カレー並みに大量つくっておいた、ボロネーゼソースを温めて…



        ボロネーゼ


        水に漬けておいたパスタを茹でて… (↓写真は以前に紹介した水漬けパスタ)


        水漬けパスタ


        バーンとテーブルに セルフでどうぞ…


        パスタ


        残った、ボロネーゼソースは、休み明け、ラザニアに↓

        ゆるめにつくってあるので、

        ごはんにかけて、シスコライスにすることも


        ラザニア

                        sozaiosara

               娘が言う、母の手作り料理ナンバーワンのラザニア
               少々だまが出来てしまったホワイトソースも、
               ラザニアなら大丈夫
                  
               大皿でパスタが、ドーンと出てきても、
               美味しい‼と、文句も言わずに食べてくれる家族に

               ボロネーゼソースは、大好きなラザニアになるからかも

               キッチンの片づけで復活した大皿…大活躍です


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