贅沢なごきげん生活。。。

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欲しかった台所道具で、手軽にもう一品… :: 2016/08/05(Fri)








        これからの人生、美味しいものを食べて暮らす。。。

        
        50代を目の前に、小さな決心

        後、50年、キッチンに立つことを考え、

        台所道具をひとつひとつ見直中。

        長く付き合えるものを吟味し、交換したり、減らしたり、増やしたり…

        納得いくキッチンにシフト中のこの頃。

        最近、新しく増えた台所道具 「鬼おろし」

        ずっと欲しかった台所道具のひとつ。


        日本橋木屋で購入した、鬼おろしと薬味寄せ ↓


        台所道具(鬼おろし)


        この鬼おろしに、ハマっている…

        これでおろした、大根おろしが美味しい  

        食欲のない時でも、さっぱりいただけて

        ザクザク…  少々、飛び散っても気にしない


        鬼おろし



        おろした大根に、なめたけを添えた一品。

        後一品が欲しい時にも助かります♪



        鬼おろし


        胡瓜も、ザクザクおろし…

        ツナ缶を入れて和えるだけ、簡単に美味しい一品に。。。

        粗く削られた野菜は、瑞々しく、しっかり野菜の味がする。


        鬼おろし

                        sozaihoutyou

                    台所道具は奥が深い…
                    「鬼おろし」に、今頃ハマる。

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