贅沢なごきげん生活。。。

シンプルに味わいながら…じんわり暮らす毎日を綴っています*




今日も地味な夕食ですが… :: 2017/05/13(Sat)








     この頃、地味なご飯が喜ばれる我が家。

     茶色いご飯は、ブログ的には残念な感じですが…  

     今日も地味ご飯。



     お弁当作りをしているので、毎朝炊くご飯。

     ル・クルーゼで炊いているのですが、

     時々、お鍋に大量のご飯粒がくっついてしまうときがあります。


     そんな時は、お鍋と戦わず?

     お水を足して、沸騰させ、そのまま仕事へ出掛けてしまいます。

     帰宅後、火を入れ直し、鶏粥づくり。

     鶏肉、ネギの切れ端、生姜パウダーとお塩を入れていき、

     時々、お湯を足し足し コトコト…

     同時進行で夕食づくり。

     ふやけたご飯で作るのでトロトロ、お粥というよりスープに近い感じ。

     ごま油をたらして完成。

     昨日、ブログで紹介した大葉のごま油しょう油漬けもよく合います。

     





     同時進行でつくったのは、具沢山の漬け汁で食べる茶蕎麦ととろろ芋♪

     他にも、作り置きの常備菜などと一緒に、

     それにしても、お蕎麦とお粥って~  苦笑

     今日も地味な夕食ですが…

     お鍋も綺麗になり、こびりついたご飯も勿体無いことにならず、

     家族も喜んでくれたので、よし。 となった夕食でした。 

     娘はこの鶏粥が大好きなので、明日の朝の分もある?というので、

     明日の朝食づくりも、バタバタしなくて済みそうです。  
 



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