贅沢なごきげん生活。。。

シンプルに味わいながら…じんわり暮らす毎日を綴っています*




簡単なものほど奥が深かったりする。 :: 2018/03/23(Fri)







いつも、更新がゆっくりにもかかわらず、

いらして下さり有難うございます。





昨夜、図書館で借りた レシピ本「本当に美味しいフライドポテトの教科書」

を読んでいたら… 

無性にフライドポテトが食べたくなって…

深夜にフライドポテトはちょっと~   

明日は、絶対フライドポテトを食べようと誓って?寝ました。 苦笑






食べたかったのは、チリビーンズとチーズがかかっているフライドポテト。

とろ~り、オレンジ色のチーズがかかっている、

お店で出てくるような…とまではいかなかったけれど、

レシピ本を参考につくってみた。

「チリ・チーズ・フライズ」

・ 水につける
・ 水気をしっかりと切る
・ 二度揚げ            本を参考に。

ポテトが、このひと手間で、美味しくなるのね。

簡単なものほど奥が深かったりする。



moblog_bfa8d196.png


チリビーンズとポテトの相性って抜群‼

誰が考えたんだろう?  

たっぷり、チリビーンズをつくったので、半分は冷凍 ♪

また、フライドポテトをつくったとき用に。

今度は、チェダーチーズのチーズソースを用意しよう、

お店の味に挑戦です。



moblog_c2f3a8ef.png


今日は、レシピ本を参考にチリビーンズをつくりましたが、
こちらは いつもの ⇓ 我が家の定番レシピ


ささっと作るチリビーンズ
ささっと作るチリビーンズ

作者:*sumippy*

■材料(5人分)
玉ねぎ / 2個
牛豚合挽き肉 / 200g
ホールカットトマト / 400g
コンソメ / 1個
キドニービーンズ(缶詰) / 200g
*塩 / 小さじ1/2
*ガーリックパウダー / 少々
*乾燥ハーブ / 小さじ1/2
*ケチャップ / 大さじ2
チリパウダー / 適量

■レシピを考えた人のコメント
簡単に作れるので、休日の朝ごはんにおススメです♪

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暫く、ゆっくり更新となりますが、

宜しくお願いします。


                      sozaiosara





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  1. 未分類
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ポテトも奥深いですね。
だし巻きも、野菜炒めも
簡単なようで、あれですものね。
春休みですが、シー、ランドとか行ったり
しますか?
凄い人でしょうね。
  1. 2018/03/25(Sun) 05:58:39 |
  2. URL |
  3. あのね #z8Ev11P6
  4. [ 編集 ]

Re: あのねさんへ♪

そうですね~‼
確かに、シンプルなものほど、
奥が深いですね。
そういうものも、きちっと作れる人になりたいと思います。

シー、ランド…
久しぶりに行きたいなぁ~
たまに行きたくなります(*^_^*)
  1. 2018/03/25(Sun) 21:46:46 |
  2. URL |
  3. sumippy #-
  4. [ 編集 ]

おいしいそうなチリチーズフライですね。お店でポテトフライを食べてがっかりすることがたまにあります。
簡単そうに見える料理は案外難しかったりするのですよね。
  1. 2018/03/26(Mon) 05:15:29 |
  2. URL |
  3. tama #-
  4. [ 編集 ]

Re: tamaさんへ♪

ポテトフライも、奥が深いです。
確かに‼
簡単そうに見えても、実は難しかったりします。
今更ですが…
今になって気づくってことも多いです><;
  1. 2018/03/29(Thu) 20:03:45 |
  2. URL |
  3. sumippy #-
  4. [ 編集 ]

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