贅沢なごきげん生活。。。

シンプルに味わいながら…じんわり暮らす毎日を綴っています*




のんびりブランチピザ :: 2012/10/14(Sun)


                 朝…ゆっくり起きて良い日は、
                 前日の夜に生地を作り、冷蔵庫で寝かしておき…
                 ブランチに焼きます♪  超簡単!!

                 今日のブランチ…ワンプレートピザ

                  ベーコン・卵・ズッキーニ・シメジ・バジル・トマト…
                 お皿がピザ生地です 一人一枚♪

               ブランチピッザ

                 焼き上がりました
                 あまり美味しそうに写っていませんね~

               ブランチピッザ


                 

                 ・強力粉7:薄力粉3=350g (フランスパン用粉350gが)
                 ・水200cc+α(足りない場合)
                 ・ドライイースト小匙1
                 ・塩 小匙1
                 ・オリーブオイル大匙1
                  ↑ 捏ねて(まとまる程度)↓ビニールに入れ…
                  一晩 冷蔵庫で寝かせる

               ブランチピッザ


                  朝、常温30分→  3等分まるめて10分
                  ↓ 冷蔵庫から出した時、これ位に…               

               ブランチピッザ

                  オーブンシートにまるく伸ばし…
                  ピザソースを塗り、好きな具材を乗せて…
                  チーズをパラパラ…
                  250度で12分位…
                  (予熱の時にオーブントレイも入れて予熱)                  
                  しっかり捏ねなくてもいいし…
                  簡単です!
                  大雑把なレシピ&作り方ですみません

                  のんびりと過ごせる朝が大好きな夜型の私です
                  最後までお読みくださり有難うございました


ごきげんな一日になりますように        sumippy

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comment

美味しそうです(^^)

簡単にできるんですね~!
いつもピザ生地を作るときに、待ってる時間がめんどくさいな~って思ってたんですよ。
ホームべベーカリーですけど^^;

このレシピなら手軽に出来ますね!
メモしなくては~(^u^)
  1. 2012/10/15(Mon) 11:56:12 |
  2. URL |
  3. ミカズキ #-
  4. [ 編集 ]

Re: ミカズキさんへ♪

ミカズキさん 有難うございます(*^^*)

簡単なので…是非~!!

好きな具材何でも乗っけてみてください^^/
好みのピザが出来ると思います。。。

夫は、卵を半熟にしてほしいとリクエスト、
途中で割り入れます。
とろっとして、それも美味しいですよ~^^v
  1. 2012/10/15(Mon) 23:27:59 |
  2. URL |
  3. sumippy #-
  4. [ 編集 ]

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