術後、自律神経の乱れか…
卵巣欠落症の症状の一つか…
音と匂いが全く駄目になってしまった私ですが…
2,3か月前の術後一年経った頃から
テレビの音や電話の音、
洗剤などの匂いも平気になってきました。。。
やっと…テレビも楽しめるようになり嬉しい

先日、朝の番組あさい〇のお料理コーナーで作っていた
小松菜のオーブン焼きを色々アレンジして作ってみました♪
小松菜+玉ねぎを小麦粉でまぶし…
牛乳と雑魚(私は干しエビで)と白みそと一緒に、
とろみがつくまで煮て↑↑耐熱皿に入れ
パン粉とピザ用チーズとオリーブオイルをかけて焼く。
簡単!お手軽!
バターも使わないのでヘルシーで安上がり

私はル・クルーゼのお鍋ひとつで全てやってしまい、
魚焼きグリルで焼きました!
予熱もなしなので簡単

写真を撮ろうとしたら…
娘がポテトサラダをハートの形にしてくれました

良いアシスタントです
小松菜と玉ねぎに小麦粉をまぶすのもル・クルーゼで、
してしまったので、周りについた小麦粉が焦げてしまいました。
まぶしてからお鍋に入れる方が良かったですね
あっさり美味しかったです

蒸した胸肉の上に残った↑としめじをのせ、
魚焼きグリルで焼きました…
もう少しお味噌を足しても良かったかも~でも

小松菜のオーブン焼きが簡単なので、
ホワイトソース代わりに、ベーコンを加えて作り…

レンジでチンしたじゃがいもの上にかけ、
パン粉とピザ用チーズをかけて、魚焼きグリルで焼きました♪
大好きな、メゾンカイザーのバゲットを添えて…

小松菜+玉ねぎ+じゃがいも…
他のお野菜でも良いかも♪
お野菜たっぷりあっさりグラタン

バターが入っていないのであっさり…

バター好きには物足りないかもしれないけど

ヘルシーで、またお味噌が良い仕事してくれています

これから寒い時期、温まる料理を手軽に作れるのは助かります

最後までお読みくださり有難うございました

あたたか~くしてお過ごしください
ごきげんな一日になりますように

sumippy

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