贅沢なごきげん生活。。。

シンプルに味わいながら…じんわり暮らす毎日を綴っています*




夏野菜で一品料理*レシピ* :: 2013/07/24(Wed)




                      今日も、夏野菜をたっぷり頂きましょう。。。

                      …と、夏らしく、「ガスパチョ」を作りました♪

                      トマト、胡瓜、玉ねぎをミキサーにかけ、器に入れて…
                      擦りおろしにんにく+塩、コショウを混ぜ合わせる…
                      オリーブオイルと、鉢植えから取ったバジルを添えて完成!

                      我流ですが
                      食欲がなくても、さっぱり頂ける夏料理ですね。。。


                ガスパチョ


                      そして、我家で夏の食卓に、よく登場するのが…

                      「簡単ゴーヤのマヨネーズサラダ」
   
                      楽天レシピにレシピ名「もごぱく」で、投稿したものが、
                      一番下にあります♪


                ゴーヤサラダ


                      ゴーヤ一本あればできるので、ゴーヤが安く売っている時に、
                      よく作ります

                               
                                 sozaikaimono


                      別館「ごきげん生活」で、
                      我が家の、定番料理のレシピを紹介しています。。。

                      更新はゆく~り…スローペースです。


                      今日は、1つ窓を開けたままで、出掛け…
                      急な豪雨で、水浸し^^;

                      ずっと、その窓のサンの汚れが気になっていた私!
                      水浸しになったので、チャンス!
                      窓のサンのお掃除…やってしまいましょ。。。

                      きれいになりました
                      一カ所づつ、きれいにする習慣!
                      身に着けて行きたいと思います♪


                      我が家を建てて10周年の今月…
                      ゆるやか~に暮らしを見直し中。。。


                      引き続き、訪問して頂けると嬉しいです


                      訪問有難うございました。。。
                      今日もごきげんな一日になりますように            

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簡単!ゴーヤのマヨネーズサラダ
簡単!ゴーヤのマヨネーズサラダ

作者:もぐぱく

■材料(3人分)
ゴーヤ / 一本
マヨネーズ / 大さじ3
麺つゆ / 大さじ3
すりゴマ / 大さじ2
塩 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
ゴーヤが安く出回る時期に、よく作って食べます♪
ゴーヤの苦みが気にならず、美味しいです!

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