贅沢なごきげん生活。。。

シンプルに味わいながら…じんわり暮らす毎日を綴っています*




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おやつは大学芋♪ :: 2013/11/03(Sun)





                      連休…

                      おうち時間を楽しんでいます。。。



                      昨日、朝市で買い物をした野菜…

                      きゃべつ、ピーマン、バナナ、アボカド、さつま芋
                                    計¥500
                      朝市は、家計に優しいので助かっています
                                            
                      この、さつま芋で、手づくりおやつ♪

                      大学芋を作ろう。。。


                朝市野菜


                      松浦弥太郎さんの本屋さん、
                      COW BOOKSで購入した、
                      沢村貞子さんの、
                      『わたしの献立日記』…とても大切にしている本です。

                      先日、ブログでも紹介した高橋みどりさんが、
                      献立日記を参考に作られた…
                      『沢村貞子の献立日記』…こちらも大好きな一冊です。


                      高橋みどりさんの本のレシピを参考に、
                      大学芋を作っています。。。

                本


                      沢村貞子さんの大学芋は、
                      先日、NHKの番組、
                      グレーテルのかまどでも、特集されていました。。。
                      レシピは、違う作り方でしたが、
                      こちらの作り方でも、今度作ってみたいなぁ~
                      きっと、美味しいと思う。。。
                      

                本


                      グレーテルのかまどより簡単な作り方です

                      水にさらした、さつま芋の水気を取り、
                      柔らかくなるまで低温で揚げ、
                      火が通ったら、強火でからっと揚げる。
                      そして、
                      はちみつで和えるだけ♪


                大学芋


                      熱で、はちみつがサラサラになり、
                      和えやすいし、簡単で美味しい
                      素朴だけど、心が満たされるおやつです




                                 sozaimomiji

                      また、いつものように…
                      家の事をしていたら、あっと言う間に、
                      一日が終わってしまった。。。

                      でも、美味しいおやつやご飯が食べられて、
                      大満足の一日♪

                      そして、
                      ゆっくり、セシールで…
                      新年に着る、新しい下着の下見をしたり、

                      やろうと思いつつ、後回しになっていたことも出来て


                      今から…
                      楽天が優勝したので、楽天セールをみてみようっと

沢村貞子の献立日記

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著者:高橋みどり
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                     *下着は、セシールで購入することが多いです*
                             セシール

                      
                      明日の、おうち時間も楽しみだなぁ


                      明日も…
                      ごきげんな連休になりますように。。。

                      と…ひとつ押していただけると励みになります       sumippy


                         *すてきな暮らしがいっぱいです*            

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