贅沢なごきげん生活。。。

シンプルに味わいながら…じんわり暮らす毎日を綴っています*




残りのカレーも美味しく… :: 2014/09/29(Mon)


                      休日…

                      単身赴任中の夫が帰って来るので、

                      好物のカレーを作ることが多い我が家…

                      でも、やっぱり帰れない~なんてことも

                      娘と私では食べきれない量を作ってしまったカレー

                      娘も私もカレーが好きなので、ま~良いのですが…

                      ちょっと、アレンジして…

                      よくあるパターンですが、カレードリアにしてみたり♪


                 カレードリア




                      薄い食パンをマフィン型に押し込み、
                      カレーとチーズを乗せて焼いてみたり♪
残りのカレーでパンキッシュ
残りのカレーでパンキッシュ

作者:*sumippy*

■材料(3 (9個)人分)
食パン(8枚切り) / 5枚
カレー(レトルトでもOK) / 大さじ9
モッツァレラチーズダイス / 大さじ9
バジル / 9枚
オリーブオイル / 少々

■レシピを考えた人のコメント
マフィン型を使って、簡単カレーのキッシュ♪カレー好きの家族も大喜び。。。

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                      パンを焼いた日は…
                      たまに作ったりするグリーンカレーの残りを添えて見たり…

                  パン


                      残りのカレーも、焼き立てパンがあると、
                      何だかリッチな食卓になった気がします。。。
                      よく作るライ麦パン 


                  パン



                                      osaratosupu-nn

                               カレーを食べると元気が出ます。。。
                               また、明日から一週間頑張ろうっと



                         最後まで読んで下さり有難うございます

                        
                        今日も… ごきげんな一日になりますように。。。

                   と…ひとつ押していただけると励みになります       sumippy


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