贅沢なごきげん生活。。。

シンプルに味わいながら…じんわり暮らす毎日を綴っています*




サツマイモでほっこりおやつ♪ :: 2014/10/06(Mon)




                    先日、茨城に住む弟から、

                    さつまいもがどっさり届きました。。。

                    弟から、芋姉ちゃんと呼ばれるほど、

                    芋好きの私


                    さつま芋



                    色々な種類のさつま芋…

                    紅はるか、紅まさり、紅あずま、安納黄金などなど…

                    新聞に包み保存。。。


                    さつま芋



                    さて、どう食べよう?

                    やっぱり、焼き芋!

                    きれいに洗って、暫し乾かします。。。


                    さつま芋


                    
                    と、焼いてはみたものの、美味しいけれど全然甘くない

                    こんな時は、バターを落として、シナモンシュガーで頂きます



                    さつま芋




                    沢村貞子さんの大学芋の作り方で…

                    素揚げをして、ハチミツで和えて頂いたり…



                    さつま芋




                    こんな風に、手軽に美味しいおやつになるところが、

                    さつま芋の良いところですね。。。


                    さつま芋のお陰?で、やっと、夏のおやつに大活躍した、

                    かき氷器を仕舞う事が出来ました

                    また来年宜しくね


                    かき氷



                                        sozaimarukago

                                  素朴でシンプルなおやつが、
                                   心にも優しい気がする…

                                  手の込んだおやつを作れない、
                                  言い訳なような気もしますが


                             最後まで読んで下さり有難うございます

                            今日も… ごきげんな一日になりますように。。。

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さつま芋シュガーソテー
さつま芋シュガーソテー

作者:*sumippy*

■材料(3人分)
さつま芋 / 大1本
バター / 大さじ1弱
塩 / 少々
ブラウンシュガー / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
お砂糖はブラウンシュガー以外でもOK♪
甘さもお好みで^^/

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