贅沢なごきげん生活。。。

シンプルに味わいながら…じんわり暮らす毎日を綴っています*




お野菜たっぷりひとりごはん♪ :: 2015/05/27(Wed)







               夫は単身赴任中…

               娘は、部活や塾などで、帰りが遅い…

               やっぱり~ いつものことですが、

               ひとりっきりのおうちごはん♪

               ひとりでも?ひとりだからこそ?

               お野菜たっぷりでヘルシーに~

               昨日、美味しそうなカブが生協から届いたので、

               今夜は、菜っ葉ごはん♪



               菜っ葉ごはん


               炊き立てのごはんに、

               カブの茎を刻んで、塩もみし、水切りしたものと、

               ほんの少しのバターを混ぜるだけの、菜っ葉ごはん♪


               菜っ葉ごはん


               カブと茎以外の葉は、すり流しのお味噌汁に…

               豚バラも入れて作った、お味噌汁はコクがあって

               ブロッコリー、きゅうりの中華サラダ、揚げ出し豆腐と一緒に♪

               揚げ出し豆腐の上には、

               先日紹介したキッチンガーデンの小ネギを乗せて



               おうちごはん


                                   sozainabe

                             カブを、無駄なく美味しく調理
                             簡単だけど…美味しい菜っ葉ごはんです♪

                             私の…毎日、食べたいな~と、
                             思えるごはんって…
                             飾り気のない、こんな素朴なメニューです


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                      ごきげんの種蒔きをして過ごしたりしています。。。


                       今日も…お越し下さり有難うございました。。。
                          ごきげんな一日になりますように。。。  


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