贅沢なごきげん生活。。。

シンプルに味わいながら…じんわり暮らす毎日を綴っています*




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晴れの日の楽しみ♪ :: 2015/07/13(Mon)







                 最近、ドライジンジャー(正式な名前は?)の存在に気付き…

                 美味しくて、ハマってしまいました♪

                 生姜のドライフルーツ…

                 自分でも作れないかなぁ~と、

                 生姜を購入してあったのですが、

                 雨の日が、長く続いたので、たかなか作れず

                 晴れるのを楽しみにしていました。。。
                 



                 ドライジンジャー



                 やっと、晴れて~

                 生姜さん、出番です!!


                 生姜



                 大きめに刻んで、はちみつとお水とレモン汁で煮詰め…

                 天日干しをしました

                 我が家の屋上…娘が小さいころ、ペンキで描いた絵



                 屋上(ドライジンジャー)


      
                 新聞屋さんの選べるカタログから、頂いた干物用ネット、

                 干し野菜を作ったり、重宝しています。。。




                 ドライジンジャー



                 煮詰めた生姜の煮汁は…

                 ジンジャーエールに

                 ベランダ菜園のハーブを添えて♪



                 ジンジャーシロップ



                 グラニュー糖を塗して、完成♪

                 漂白していない、自然の色なので、

                 見た目が残念ですが…

                 でも、どちらかと言うと~

                 ドライジンジャーと言うよりも、生姜糖だなぁ

                 


                 ドライジンジャー


                                   sozaiouti

                              夏こそ、体を冷やさないように、
                              生姜を食べて、元気でいよう♪

                              今日、久しぶりに病院へ…
                              術後も、定期的に通い続けていたのですが、
                              そろそろ、卒業となりそうです

                              やっぱり、健康が一番ですね。。。

                              体調の崩しやすいこの時期、
                              皆さまも、ご自愛下さい


                            毎日、毎日…小さなしあわせ探し♪
                        ごきげんの種蒔きをして過ごしたりしています

                          今日も…お越し下さり有難うございました。。。    
                           ごきげんな一日になりますように   


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