贅沢なごきげん生活。。。

シンプルに味わいながら…じんわり暮らす毎日を綴っています*




DEAN & DELUCAのパンを真似て焼いたパンで朝食♪ :: 2015/08/23(Sun)





         
        DEAN & DELUCAで、見つけた美味しそうなパン…

        こういうシンプルなパンが良い♪

        「チャバチーナ」 チャバタをながーくした感じのパンです。。。

        DEAN & DELUCA 見ているだけでも楽しい



        DEAN & DELUCA(チャバチーナ)



        早速、真似て焼いてみました。。。

        今回はホシノ酵母を使い長時間発酵、

        チャバタをなが~くして…

        スリッパと言う意味もあるチャバタ、

        高加水パンなので、生地が柔らかい、

        変な形のスリッパ?みたいになってしまい

        DEAN & DELUCAのチャバチーナから、かけ離れてしまった


        手作りパン(チャバタ)


        先日、紹介した…

        沢山茹でたとうもろこしで、コーンスープを作りながら、

        チャバタを焼いて~


        コーンスープ



        休日…遅めの朝食が完成!!
                


        パンブランチ


        形は悪いが

        味は最高に美味しい

        DEAN & DELUCAよりも…


        チャバタ




                           sozaicafe


                        今度は…
                        DEAN & DELUCAのパンのように、
                        茶色いこんがりした、
                        見た目も美味しそうなパンに、
                        焼き上げたいなぁ~

                        研究の為…
                        もう一度、DEAN & DELUCAへ、
                        チャバチーナを買いに行こうかな~
                        なんて…また、食べたいだけ

                        DEAN & DELUCA好きです。。。
                        

                        
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  1. パン・おべんとうづくり♪
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comment

おはようございます~
見るからにふわふわでおいしそうです!
私も昨日焼きましたよ・・・シュガープチパン。
手作りはいいですね♪
  1. 2015/08/24(Mon) 06:34:58 |
  2. URL |
  3. kiyo #rHfkSqgI
  4. [ 編集 ]

おはようございます(#^.^#)

名古屋は残暑厳しく<昨日も34度でした>
まだまだ 自宅でのパン作りに
たどり着けず・・スーパーで食パン買ってます(^_^;)

チャバタね~
パンの中で1番か2番に好きかも!
お野菜一杯サンドして
いつも食べてます。

あ~作りたくなってきた。
今日は台風の影響で、28°位の予想なので
作る気さえあれば・・・(^_^;)
  1. 2015/08/25(Tue) 08:34:26 |
  2. URL |
  3. ビオラ #Q0KCYRzg
  4. [ 編集 ]

Re: kiyoさんへ♪


ふわっふわで美味しかったですよ~(^v^)
シュガープチパンも美味しそうですね♪
パン屋さんのパンも良いけれど…
やっぱり、焼き立てが食べられる、手作りもいいですよね*^^*

  1. 2015/08/25(Tue) 22:29:25 |
  2. URL |
  3. sumippy #-
  4. [ 編集 ]

Re: ビオラさんへ♪


こんばんは(^v^)

まだまだ、名古屋は暑そうですね~
東京は、秋めいてきて…
夜は、少し肌寒いくらいになって来ました。

私も、チャバタが大好きで、
パン屋さんでも買ってしまいます。
いつもそのまま食べてしまいますが、
お野菜をサンドして食べるのも、
美味しそう!

ビオラさんは、何のパンを焼くのかなぁ~
楽しみです♪
  1. 2015/08/25(Tue) 22:40:56 |
  2. URL |
  3. sumippy #-
  4. [ 編集 ]

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