贅沢なごきげん生活。。。

シンプルに味わいながら…じんわり暮らす毎日を綴っています*




朝食に…さつま芋のホットケーキ♪ :: 2015/11/14(Sat)








        先日、茨城に住む弟から…

        たくさんのさつま芋が届きました。。。



        さつま芋


        色々な方法で、美味しく頂きましょっと‼

        我が家の定番、さつま芋を食べやすい大きさに切って、

        水にさらし、レンジで蒸しておきます♪

        たくさん作って、冷まして冷蔵庫に常備      


        さつま芋


        そのまま、熱々を食べても良いのですが…

        ↓ こんな風に、食べても

さつま芋シュガーソテー
さつま芋シュガーソテー

作者:*sumippy*

■材料(3人分)
さつま芋 / 大1本
バター / 大さじ1弱
塩 / 少々
ブラウンシュガー / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
お砂糖はブラウンシュガー以外でもOK♪
甘さもお好みで^^/

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        今回は、パンケーキに♪

        特に、朝食におすすめ♪

        ホットケーキの生地をフライパンに流し込んで、

        その上からポンポンと↑のを置いて焼くだけ↓

        季節を感じる素朴な味です。。。

        見た目?ですが、我が家では好評♪

        (全粒粉を使った自家製ホットケーキミックスなので、茶色です)
        


        さつま芋のパンケーキ


        随分経ってしまいましたが…

        以前にバザーで購入したホイップやはちみつを添えて

        前回のブログでも、輸入食品のおつとめ品をアップしましたが、

        こちらは↓ バザーの戦利品 

        ホイップクリーム¥50 はちみつ¥100 … ごきげん節約生活。。。助かります


        バザー


        弟が、沢山お芋を送ってくれたお陰で、

        連日、さつま芋漬けです

        やっぱり、焼き芋は外せないね↓

        焼き芋用のホイルで


        焼き芋


        パープルスイートロード↓
        

        焼き芋


        作り過ぎた↑に、ブラウンシュガーとはちみつを加えマッシュ↓

        今、ハマっているホットサンド用に、薄く形を整えて冷凍しました♪

        紫芋のホットサンド、美味しいかな?楽しみです


        さつま芋



                            sozaihottoke-ki

                      朝食に、美味しいホットケーキで、
                      テンションアップ


        全粒粉の地味目のホットケーキも、
        素朴でおススメですが、
        何もいれないときは↓もです♪


簡単!優しい味の自家製ホットケーキミックス♪
簡単!優しい味の自家製ホットケーキミックス♪

作者:*sumippy*

■材料(2人分)
薄力粉 / 1カップ
ベーキングパウダー / 小さじ1
砂糖 / 大さじ1
塩 / 一つまみ
卵 / 1個
牛乳 / 100cc

■レシピを考えた人のコメント
手軽に作れる簡単レシピです♪

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                        毎日、毎日…小さなしあわせ探し♪
                   ごきげんの種蒔きをして過ごしたりしています

                     今日も…お越し下さり有難うございました。。。    
                      ごきげんな一日になりますように   


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羨ましい!
これはめっちゃ、おいしいよ~
でもバザー、凄い戦利品ですね。買い物上手~
あぁ~お芋食べたくなりました・・・明日、買に行こう~っと!
  1. 2015/11/16(Mon) 18:52:12 |
  2. URL |
  3. グライセン #-
  4. [ 編集 ]

Re: グライセンさんへ♪


有難うございます♪
最近、お芋ばかり食べています(苦笑)
次は、大学芋を作ろうかなぁ~と、
思っています(^v^)

バザーの戦利品助かっています(^o^)/

  1. 2015/11/16(Mon) 20:50:39 |
  2. URL |
  3. sumippy #-
  4. [ 編集 ]

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