贅沢なごきげん生活。。。

シンプルに味わいながら…じんわり暮らす毎日を綴っています*




日常のこつこつ… :: 2016/01/24(Sun)









        節約をしつつ、心が豊かになる贅沢をするのが楽しみ♪

        買いたいもモノも買い、美味しいものも食べ、

        行きたい所にも、出掛ける…

        限られた範囲ですが、

        何とか、メリハリのあるやりくりで、暮らしを楽しみたい


        そんな、我が家の、

        ちょっとした、日常のこつこつ…


        朝…

        ル・クルーゼのお鍋でごはんを炊いた後、

        ごはんをよそい分けて、残りごはんは冷凍庫へ…

        空になったその鍋に、そのまま水を注ぎ、ふろふき大根を作ってしまいます。

        お鍋も洗い易くなり、洗う回数も減り 

        夕食の一品に、美味しいふろふき大根




        ふろふき大根




        ↓こちらは、常備菜でよく作る、我が家基本のピクルスのお酢に、
     
         スライス玉ねぎを入れて、冷蔵庫に常備している酢玉ねぎ♪

         これさえあれば、サラダに、甘酢漬け、炒めものにも重宝します

         最初は、大根のスライスを漬けていて、無くなったら、

         その後に、スライス玉ねぎをつけ汁に入れる、つけ汁の再利用。

         玉ねぎの匂いがつくので、大根など匂いの気にならないお野菜から、

         漬けていきます。


         
        ピクルス

我が家のピクルスの作り方は↓
粒こしょうや、ローリエがなくても
レンジで簡単ピクルス
レンジで簡単ピクルス

作者:*sumippy*

■材料(5人分)
きゅうり / 1本
セロリ / 1本
人参 / 1本
大根 / 1/3本
酢 / 200cc
砂糖 / 大さじ3
塩 / 小さじ1
粒コショウ / 10粒位
ローリエ / 一枚

■レシピを考えた人のコメント
サクサク美味しい!簡単ピクルスです♪

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        ↓ モラタメでも、こつこつ…

        

                

        薬用 サニーナ 本体、当選で頂きました。。。                           
        ウォシュレットのない我が家、
        でも、おしりを清潔に保ちたい…
        そんな、我が家の必需品になりそうです♪


        モラタメ


        こちらのお水はお試し価格で…
        防災用品として購入♪ (運んでくれて、お買い得で
        素材の旨みを引き出してくれる軟水なので、
        煮物などにも使ってみたいと思っています。。。


        モラタメ


                               sozaiposuta


                        毎日毎日…
                        こんな、こつこつ…の、積み重ねです


                        毎日、毎日…小さなしあわせ探し♪
                   ごきげんの種蒔きをして過ごしたりしています

                     今日も…お越し下さり有難うございました。。。    
                      ごきげんな一日になりますように 

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すばらしい生活術・・・
ピクルスは夏場は毎日食べるのですが、冬場になるとめっきり減ってしまいます。どうしてかな~冬場、食べ辛くないですか?
  1. 2016/01/25(Mon) 14:44:35 |
  2. URL |
  3. グライセン #-
  4. [ 編集 ]

Re: グライセンさんへ♪

有難うございます(^v^)

ピクルスは、やはり夏の方が良く食べますが、
冬でも、箸休めに食べます。。。
おかずの品数を増やす目的もあったりして…(苦笑)
  1. 2016/01/25(Mon) 22:05:49 |
  2. URL |
  3. sumippy #-
  4. [ 編集 ]

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