贅沢なごきげん生活。。。

シンプルに味わいながら…じんわり暮らす毎日を綴っています*




休日のパン作りとレシピノート… :: 2016/02/07(Sun)








        焼き立てパンの似合う暮らし…

        昨日の話しの続き♪

        美味しいバゲットを買いに行こうか…

        久しぶりに、手作りパンを焼こうか…   迷ったけれど~

        結局、寒かったので、家から出ず

        今日は、のんびり、ぬくぬく~

        家で、パンづくり

        マイレシピノートをめくり、何を焼こうか、考えるのも楽しみ♪

        今回は、砕いたミックスナッツをたっぷり入れた、

        香ばしい、ナッツ入り全粒粉パンを焼きました。。。



     手作りパン(ナッツ入り全粒粉パン)


      *ナッツ入り全粒粉パン*  覚書

      強力粉270g 全粒粉30g イースト小さじ1/2 砂糖大さじ1 塩小さじ1 
      オリーブオイル小さじ2 水190cc ミックスナッツ砕いたもの40g

      イーストを少なくして、ゆっくり一次発酵 今日は寒かったので5H 220度12分


     手作りパン(ナッツ入り全粒粉パン)


            私のレシピノート↓

            無印のノートに、お気に入りのレシピを書き込んでいます♪

            よく作るレシピ、たまに作るレシピ、記録だけしてあるレシピ、

            全くつくらないレシピ、走り書きしたもの、記憶にないレシピもあったり…

            整理して、キレイにまとめていこう。。。



            お料理ノート



                      憧れる、焼き立てパンの似合う暮らし…

                      ひとつひとつ、ゆっくりでも…
                      自分がそうありたいって思っていることの、
                      実行の繰り返し…
                      そんな風に過ごしていたら、
                      少しずつ、理想の暮らし方に近づけるかな
                        

                               sozaimemo





                  近々、ブログ村のカテゴリー(行先が決まり次第)などなど…
                  少しだけ変更します 


                          毎日、毎日…小さなしあわせ探し♪
                       ごきげんの種蒔きをして過ごしたりしています

                        今日も…お越し下さり有難うございました。。。    
                           ごきげんな一日になりますように 

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  1. パンづくり♪おべんとうづくり♪
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バレンタインが近いのでアップルパイ焼きますか・・・
気持ちが少し動きました・・・
焼きたてのパンは美味しいですよね。
昨日はパン屋さんで焼き立て・・・買っちゃいましたよ~
  1. 2016/02/07(Sun) 07:40:37 |
  2. URL |
  3. グライセン #-
  4. [ 編集 ]

Re: グライセンさんへ♪

バレンタインにアップルパイ、
いいですね~♪
ん~ 今年のバレンタインは、
どうしようかなぁ~考え中です(^v^)

焼き立てパンって、幸せの味がします(笑)
パン屋さんで、焼き立て‼なんて言われると、
買ってしまいます♪

  1. 2016/02/07(Sun) 23:26:14 |
  2. URL |
  3. sumippy #-
  4. [ 編集 ]

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